# 我在新加坡叫了只盐质最高的鸡 URL: https://www.shicheng.news/v/BnrYw Published: 2019-11-09 Source: 狮城新闻 **鸡**，是广东人的最爱，不仅爱吃， 还有着大吉大利的彩头， 广东人的餐桌上可以没有生猛海鲜， 但绝对不能没有鸡。 **吃了那么多年的鸡，** **现在才知道盐焗甘榜鸡乃是极品。** ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049057.avif?1589859186) 见到Joyce的时候感觉像是邻家女孩,样貌可人。她说那年和朋友去怡保玩，当地人带他们去吃了大马最出名的盐焗鸡，从此她就爱上了鸡。日思夜想决定和Partner把著美味带来新加坡，这样免去舟车劳顿之苦，**在新加坡就可以品尝这人间美味。** ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049058.avif?1589859186) 有了这个想法，于是开始了"美味盐焗鸡之路"。所有的成功后面一定有无数个失败。Joyce和她的Partner也不列外，在试了无数只鸡后，终于研究除了配后新加坡人口味的盐焗鸡。**新加坡人讲究健康，比起怡保的盐焗鸡没有那么重的口味，并加了当归。当归性温，补血，提高免疫力，调血脂，降血压，对女人也特别好，调节子宫平滑肌。** ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049059.avif?1580393782) **1. 盐焗鸡** ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049060.avif?1589859186) 受到怡保著名的盐焗鸡的灵感启发， 经过N次的实验只为了把最好的味道带来新加坡。 他们自己在马来西亚有农场， **选用甘榜鸡做出的味道就是不一样。** 打开油纸，就可以看到一整只盐焗鸡， 用的是甘榜鸡，所以体型较小。 **鸡肉里面还放了药材，让鸡肉吃起来除了咸味，还带药材的香味！** ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049061.avif?1589859186) 广东话把烤箱叫做“焗炉”，所以，大多认为“焗”就是“烤”的意思，其实并不尽然，准确的说法，“焗”是放在密闭容器里加热，类似于“闷”。**盐焗鸡，在沙煲中放满盐导热，“倒逼”出鸡肉的原汁原味，满口的骨肉鲜香是“焗”出的境界。沙纸的半透气性，不仅让鸡皮脆爽，还能恰到好处的锁住鸡肉的水分，使鸡肉嫩滑。** ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049062.avif?1589859186) 盐焗鸡的食材鸡肉非常重要 ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049063.avif?1589859186) 每一只鸡都细心伺候着，整个制作过程精致考究。 ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049064.avif?1589859186) 打开来，里面的盐焗鸡用纸张包裹住，有烘烤过的痕迹 ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049065.avif?1589859186) 新加坡对食品管制是非常严格的，一只鸡的制作过程不得马虎。 ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049066.avif?1589859186) 就是爱吃鸡，马上买一只尝尝! 包装喜气哦 ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049067.avif?1589859186) 微波炉6分钟弄热，打开的时候鸡香扑鼻而来， 小朋友吃了直添手指。 配上一杯啤酒，太幸福了！ **盐焗鸡腿** 价格：$12.90 ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049068.avif?1589859186) 正宗的盐焗鸡都是使用甘榜鸡， **因为这类走地鸡更有“鸡”味，** 肉质也更有弹性，我一个人就可以吃掉一只！ 不过你也可以只买盐焗鸡腿！ ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049069.avif?1589859186) 特别提醒千万**不能错过鸡胗** **(价格$8.90)** 味道鲜美，也是配啤酒的好菜 咬下去可以感受到酥脆耐嚼 **盐焗鸡爪** 价格$12.9 ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049070.avif?1589859186) **另一道最适合一边看电视一边啃的** 叫上闺蜜或是死党 一口啤酒，一口鸡爪 畅聊人生几何 ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049071.avif?1589859186) 他家的**盐焗鸡翅也是我的最爱** 嫩滑鲜美 吃了一个鸡翅， 忍不住第二，第三..... **4. 鸡腿套餐** 价格:$8.9 ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049072.avif?1589859186) 快要迟到了， 买个**鸡腿套餐** 上班族可以用最合理的价钱 吃到美味甘榜鸡 躲过烈日，安静的在Office 品尝舌尖美味 ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049073.avif?1589859186) 喜欢鸡翅的也准备了**鸡翅套餐**,价格$6.90 ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049074.avif?1589859186) 很多吃货问买回家咋弄？看这张图一目了然，微波炉不用把纸拿掉 ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049075.avif?1589859186) **里里面的纸拿掉蒸10-15分钟即可** **价格呢？** ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049076.avif?1589859186) **从2015年至今天，已经卖了10万只鸡了，** **这是一只吃了还想吃的** **盐值最高的美味盐焗鸡！** **因为好吃，这只鸡获奖无数，** **好吃 的鸡背后是用心来做美味的初心** ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049077.avif?1589859186) ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049078.avif?1589859186) ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049079.avif?1589859186) ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049080.avif?1589859186) **Food Panda Online Order** ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049081.avif?1580393783) firstclasstaste.oddle.me **预订电话** 98502202 **在哪里买？** ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049082.avif?1589859186) **总部：** 520 Sims Ave #01-07 Singapore 387580 **分行1：** 1 Park rd #01-K99K People's Park Complex Singapore059108 **分行2：** 60 Albert ST#01-01 OG Albert Complex Singapore 189969 **分行3:** 1382 Serangoon Road,Singapore 328254 ![我在新加坡叫了只盐质最高的鸡](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049083.avif?1589859186)