# 新加坡用一场美食文化告诉你！“娘惹”是什么

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Published: 2019-06-03
Source: 狮城新闻

5月17日，新加坡旅游局在成都博物馆揭开“新时娘惹旧时巷”娘惹文化节的序幕。百年的沉淀铸就了娘惹文化深厚的历史背景和鲜活的现代风貌。此次娘惹文化节为期一个月，将通过服装走秀、嘉年华和静态展活动，多维度地向蓉城人民展示娘惹文化独特的历史脉络和新时代的摩登风尚。

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娘惹是什么?娘惹是土生华人或海峡华人的现代说法。15世纪至17世纪期间，作为定居在新加坡一带的中国移民后裔，土生华人充分融合了华人和新马地区的传统风俗，并在时代变迁中，逐渐发展成为新加坡多元民族的重要部分。

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在文化节众多活动中，新加坡旅游局推出娘惹美食小红车巡游活动。盛满可口娘惹美食的小红车出现在**成都大悦城和凯德天府广场**，从风靡大众的叻沙到充满南洋风情的老咖啡，广大观者都一尝舌尖上的娘惹魅力。

**新加坡将用一场娘惹文化节为你解答!**

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新加坡海士酱料作为活动赞助商之一，得到广大观者的青睐！

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