年轻版的 “南洋咖啡”,值得打卡一品

2020-08-26     1,254

为了吸引更多年轻人的眼球,新加坡南洋咖啡将彻底“改头换面”为“Butter Bean”再次跟大家见面~

年轻版的 “南洋咖啡”,值得打卡一品

既有传统又有创新的咖啡店Butter Bean,将于8月28号在Funan Mall开幕,新店面的开张绝对是年轻人的惊喜,因为不管是在味道还是摆盘上,都更符合年轻人的口味与审美。

年轻版的 “南洋咖啡”,值得打卡一品

Butter Bean的咖啡选用的是阿拉比卡咖啡豆与罗巴斯塔咖啡豆。为保留咖啡豆中的甜度,咖啡豆需要先裹上一层焦糖,再搭配Torrefacto烘焙技术烘烤。咖啡豆在磨粉后,再用热水泡开,就是一杯香喷喷的Kopi-O Kosong Gao,而这也是Butter Bean所有咖啡饮品的基底。

年轻版的 “南洋咖啡”,值得打卡一品

采用鲜奶、Kopi以及招牌咸奶油制造出的咖啡BBrûlée Kopi Latte,拥有着漂亮的渐层感,撒上糖后,用火烤一下,还会让咖啡拥有微微的焦香。

在冰咖啡里加入自制的椰糖和鲜奶,就能制作出一杯高水平咖啡G.M. Kopi BBliss。

年轻版的 “南洋咖啡”,值得打卡一品

喜欢喝茶的小伙伴一定不能错过Butter Bean的茶饮,BB Rose是以玫瑰露、玫瑰果冻,再搭配招牌咸奶油制作而成,口感特别清新。

在炎热的夏天最适合喝这款用橘子以及荔枝制作而成的Lychee Orange Tea,非常的解渴。

年轻版的 “南洋咖啡”,值得打卡一品

爱吃面包的你不要错过用高级面粉搭配新鲜牛油制作而成的面包,这里的面包都被切成约3cm厚,被烘烤至皮酥内嫩后,再涂上各种口味的配料,总有一款适合你。

Butter Bean的三文治是小文力推的,因为这款三文治里除了有生菜以及芝士外,其中主材料以及口味都可以自由选择哦。

年轻版的 “南洋咖啡”,值得打卡一品

如果想要饱腹,小文建议选用Butter Bean的主食,这里有四款主食,其中的Curry On Sunshine是类似于新加坡风味的咖喱盖饭,配料多样,相当的丰富美味。

Hey You Hae Mee是以虾面为主食,搭配金黄酥脆的鱿鱼干,再以浓郁的汤头熬制而成,其中汤头是用鸡上汤、虾头和虾米制作,营养特别的全面。

年轻版的 “南洋咖啡”,值得打卡一品

以溏心蛋替代水煮蛋,再以Laksa pesto取代叻沙叶,撒上金黄酥脆的鱿鱼干,一份怀旧感十足的Laksa Love就出锅啦~

Braise Me Up是一份香喷喷的卤肉饭,搭配杏鲍菇、豆卜和荷包蛋,再淋上鲜香的卤汁,绝对的色香味俱全。

8月28号,我们不见不散~

Butter Bean

地址:Funan Mall,#01-01

时间:8am – 9pm

电邮:[email protected]

官网:http://www.butterbean.com.sg/

年轻版的 “南洋咖啡”,值得打卡一品

转载请注明来源:狮城新闻