# Picnic Food Park新开三店，快来品尝吧 URL: https://www.shicheng.news/v/EApLe Published: 2020-02-27 Source: 狮城新闻 位于Wisma Atria的Picnic Food Park近日迎来3个新品牌，分别有2个日本甜点品牌Riz Labo Kitchen和Dai福ku，以及本地品牌郑家鸡饭（Brother Cheng’s Chicken Rice） 。 Riz Labo Kitchen和Dai福ku分别推出日式Soufflé Pancake及软麻糬daifuku；Brother Cheng’s Chicken Rice则主打本地式鸡饭。 Riz Labo Kitchen Riz Labo Kitchen主打各种口味的Soufflé Pancake，这也是Riz Labo在海外的唯一分店。 无麸质的Soufflé Pancake使用100%有机米粉取代一般使用的麦粉，并搭配日本鸡蛋和鹿儿岛红糖制作而成。 Fresh Strawberry Pancake 松饼搭配新鲜草莓、自制奶油、草莓酱及香草冰淇淋，口感细致绵密，满口都是浓郁的奶油蛋香。 Mont Blanc Pancake 绵密松软的松饼加上栗子泥、自制番薯酱、日本栗子，再撒上抹茶粉，吃起来毫不甜腻，与香草冰淇淋搭配恰到好处。 其他Soufflé Pancake口味还有原味、抹茶、巧克力、焙茶Tiramisu及芒果。 ![Picnic Food Park新开三店，快来品尝吧](https://www.shicheng.news/images/image/1627/16270529.avif?1589857596) （图：Riz Labo Kitchen） Dai福ku Dai福ku是日本米其林2星餐馆Seizan旗下的品牌。日本传统软麻糬Daifuku外皮采用优质白玉粉、富士山泉水及糖调制而成。 内馅方面，共有5种口味选择，包括草莓、传统原味、抹茶、巧克力及柚子。口感香滑软糯的外皮搭上不同口味的馅料，爱吃甜点的你绝对不会错过。 另外，只需3个简单步骤，选择自己偏爱的麻糬皮、酱和馅料口味，就能打造属于自己的Daifuku。 ![Picnic Food Park新开三店，快来品尝吧](https://www.shicheng.news/images/image/1627/16270530.avif?1589857596) （图：Dai福ku） 郑家鸡饭 比起一般的鸡饭，郑家鸡饭推出的鸡饭特点在于结合海南及广东式的烹调方法，并选用甘榜鸡打造出本地风味。 以玉米饲养21天的黄皮甘榜鸡，重量介于1.7至1.9kg，经烹煮后再淋上优质酱油和麻油，鸡肉皮嫩多汁，口感扎实、够味。 米饭的做法是先以鸡油和文东姜爆香，再加入优质泰国香米翻炒，之后再配以班兰叶和鸡汤把米饭煮熟。选用被冠为“姜中之王”的文东姜让米饭带有浓郁的姜味，米饭也粒粒分明，口感更具嚼劲。 吃鸡饭当然少不了辣椒酱，以鸟眼辣椒、红辣椒、蒜、文东姜手工制成的辣椒酱辣度恰好、香味十足，非常适合下饭。 ![Picnic Food Park新开三店，快来品尝吧](https://www.shicheng.news/images/image/1627/16270531.avif?1589857596) （图：Brother Cheng's Chicken Rice） Picnic Food Park 地址：Wisma Atria，#03-15 电话：6734 8352 ![Picnic Food Park新开三店，快来品尝吧](https://www.shicheng.news/images/image/162/16270535.jpg?0) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUyNDMwMDE1OQ==&mid=2247487182&idx=1&sn=1b47cf9b9dc3950f64b1015d82610e5b&chksm=fa2e34decd59bdc8d092a7493d6d622f1b158e15cf01b74e94f1b24b46df7fd0c263515dca85&scene=21#wechat_redirect) [](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUyNDMwMDE1OQ==&mid=2247486339&idx=1&sn=d5b688a3e5029d8f91c55580ca85e539&chksm=fa2e3193cd59b885ac34d5e52afe4d41ef1c4e0e808877e2016f6d416cc7354b5c77bd926b7b&scene=21#wechat_redirect) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUyNDMwMDE1OQ==&mid=2247487036&idx=1&sn=56b99aadc8ff0c8c1552010fbec4df06&chksm=fa2e342ccd59bd3aba9a6280b1bb8730c17e0d64115a087e981e6de8883d5a4cd1bc247187d1&scene=21#wechat_redirect)[](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUyNDMwMDE1OQ==&mid=2247486159&idx=1&sn=6f7c1266e665580315fb357bf0cd2fb2&chksm=fa2e30dfcd59b9c94bcf69b7855a7d1bae41558676fb44f83401589e3692e297b38dc9b250b0&scene=21#wechat_redirect)