# 新加坡必打卡的十款早餐，不同风味任你选

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Published: 2023-10-20
Source: 狮城新闻

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在新加坡大家早餐都吃些什么呢？

有哪些具有本地特色的早餐呢？快来跟我一起看看！一起靠吃融入新加坡！

华人早餐

🥢1. 咖椰土司，半熟蛋，咖啡（图2: 图源：Facebook@yakunkayatoastsg）

这是本地人的最爱，新加坡最受欢迎的国民早餐，不管你在哪里，你都可以找到这个传统早餐。很多新加坡的安哥都喜欢在咖啡店点这个套餐。

🥢2.豆浆，油条

这算是中国式的早餐了。香醇的豆浆配上香喷喷的油条，简直是人间美味！

🥢3. 粥（图3: 图源：滨海湾金沙官网）

如果喜欢清淡的食物，可以尝试一下新加坡的粥，通常是用稻米做的。一般会放蔬菜，肉类，鸡蛋等等。

🥢4. 炒萝卜糕（图4: 图源：新加坡旅游局官网）

萝卜糕是由大米粉和白萝卜制作的，分为黑萝卜糕和白萝卜糕。白萝卜糕是原汁原味的，而黑萝卜糕则是在白萝卜糕的基础上加上甜味黑酱油煎炒。两者都非常美味。

🥢5. 水粿（图5: 图源：Facebook@Benny Ng）

水粿是广东潮汕的传统小吃。馅料是由菜脯，葱，虾米，辣椒制作的。顺滑嫩口，咸香可口，非常美味。

马来早餐

🥢6.经济米粉（图6: 图源：Facebook@Gyendaline Yeo）

不知道吃什么就吃这个性价比超高的米粉吧！价格实惠，可以自己挑选配菜，如蔬菜，香肠等等，不用担心吃不饱。

🥢7.罗惹（图7: 图源：新加坡旅游局官网）

罗惹 (rojak) 在马来口语中意为 “大杂烩”，混合了各类食材如鲜脆黄瓜，青芒果等等。它算是一种本地沙拉，酱汁加入了虾膏，糖，青柠和辣椒酱，味道酸甜可口。

🥢8. 椰浆饭（图8: 图源：新加坡旅游局官网）

椰浆饭是由大米，椰汁，椰浆丝，鸡蛋组成的。酱汁是东南亚特殊的一种辣椒酱：参峇酱。米饭经过香兰叶的浸泡，香浓可口，和配菜搭配起来超绝！

印度早餐

🥢9. 印度煎饼（图9: 图源：新加坡旅游局官网）

印度煎饼是由巴基斯坦和印度的传统煎饼改进而成。外酥内软，很多新加坡人都喜欢边吃它边蘸咖喱酱/白糖。

🥢10. Dosai/idli

另一种本地人喜欢的印度早餐是dosai（用发酵米和小扁豆糊做的烙饼）和idli（黑绿豆米饼）。这两样都适合淋上酸辣酱和小扁豆咖喱。Dosai可以加入奶酪，洋葱，马铃薯，薄荷，或者涂上一层黄油。