果肉：金黄色，肉厚核小，味道层次丰富
味道：先甜后甘，同颗榴梿内的果肉可苦可甜，香味浓郁
外壳：刺宽大，形状似金字塔，底部呈现五角星形状
参考价：每公斤 16元 - 20元
“树上的黄金” —— 黑刺 （编号：D200）
近几年晋升为“水果王中王”的黑刺以浓郁黏稠的果肉闻名。（互联网）
红蚂蚁早前曾介绍过出产于槟城的黑刺榴梿，因为外壳底部有根黑色的尾巴获名黑刺。它的果体虽然不大，但胜在果肉厚实，口感犹如奶油般，味道层次较丰富。而真正使它出名的是那如火焰般的橘色果肉和甜苦口味。就连香港知名美食家蔡澜都对黑刺赞不绝口，给出了“柔，浓，稠”的评价。
果肉：橘色，果肉厚，核大，呈奶油状
味道：先甜后苦，口感糯滑，纤维少
外壳：球形状，底部有跟凸起的黑色尾巴
参考价：每公斤 27元
有了这份指南，蚁粉们下次去榴梿摊，应该都能非常有底气，像行家那样跟老板有来有往：“咦，老板，你确定这是猫山王咩？你看果肉颜色这样浅，底部又没有五颗星，刺也小，应该是D24吧。”
