# ZAM ZAM印度煎饼+印度拉茶，不愧是武吉士必吃的美食头名 URL: https://www.shicheng.news/v/GA025 Published: 2019-09-25 Source: 狮城新闻 ZAM ZAM印度煎饼是间百年老店，建于1908年，来参观苏丹回教堂或是武吉士哈芝巷，就一定要来吃吃这家必打卡的米其林推荐美食。 从武吉士“Bugis”地铁站走出来，只需要几分钟就会看见苏丹回教堂金黄色的圆顶，只要顺着清真寺的方向走，就会看见Zam Zam在对面啦！ ![ZAM ZAM印度煎饼+印度拉茶，不愧是武吉士必吃的美食头名](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15917974.avif?1589860019) ![ZAM ZAM印度煎饼+印度拉茶，不愧是武吉士必吃的美食头名](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15917975.avif?1589860019) 这家餐厅最出名的招牌菜是Murtabak(印度煎饼)和Briyani(黄姜饭)，口味上有Mutton羊肉、Beef牛肉、Chicken鸡肉、Sardine沙丁鱼，最特别的是“Deer鹿”。 ![ZAM ZAM印度煎饼+印度拉茶，不愧是武吉士必吃的美食头名](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15917976.avif?1589860019) **Teh Tarik / SGD$1.5** 饮料单看得人眼花撩乱，主要是文字看不太懂。来印度餐厅当然要点一杯印度拉茶呀，就是菜单上的第一项 Teh Tarik！ 因为加炼乳的关系，口感很甜，茶香味非常浓郁。 奶茶上层的泡泡，是因为真的有拉过所以才有的唷！ ![ZAM ZAM印度煎饼+印度拉茶，不愧是武吉士必吃的美食头名](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15917977.avif?1589860019) **牛肉煎饼(Beef Murtabak) / SGD$5** 点一份最小份的牛肉煎饼，分量还是超多，煎饼外表尖的酥酥脆脆，包裹着满满的牛肉碎肉、洋葱和蛋，直接吃就够味，如沾附的咖喱酱更是好吃，会有一点微辣。 ![ZAM ZAM印度煎饼+印度拉茶，不愧是武吉士必吃的美食头名](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15917978.avif?1589860019) 饼的部分很松软好吃，用手边剥边吃边沾别有一番风味。 ![ZAM ZAM印度煎饼+印度拉茶，不愧是武吉士必吃的美食头名](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15917979.avif?1589860019) 煎饼外缘很酥脆，中间则是满满的碎肉末跟洋葱。 ![ZAM ZAM印度煎饼+印度拉茶，不愧是武吉士必吃的美食头名](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15917980.avif?1589860019) 建议可以沾著咖喱酱一起吃，这里的咖喱酱非常够味，姜黄味很重，微微辣辣的，在天气热的新加坡令人胃口大开。 ![ZAM ZAM印度煎饼+印度拉茶，不愧是武吉士必吃的美食头名](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15917981.avif?1589860019) **印度烤鸡搭配香饭(Chicken Briyani) / SGD$6.5** 烤鸡被埋在饭里面，分量超大，一端上来就闻到姜黄饭淡淡的香气。 饭粒是使用东南亚的长米，炒得粒粒分明，红通通的鸡肉是先炸过才下去拌炒。 ![ZAM ZAM印度煎饼+印度拉茶，不愧是武吉士必吃的美食头名](https://www.shicheng.news/images/image/1591/15917982.avif?1589860019) 跟随着主餐一定都会附上一大盘印度咖喱酱，咖喱味好浓郁，吃起来是很顺口的，直接淋在姜黄饭上面配着吃，如果点煎饼的人也可以沾它。 价格便宜，味道好，分量又十足，难怪人人吃过都赞好，不愧是武吉士必吃的美食第一名！