# 探店帖｜连徐峥、尹正都害怕的地狱厨神，他的餐厅到底什么样

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Published: 2020-07-16
Source: 狮城新闻

**如果你很喜欢看美食烹饪相关的综艺节目，**

**一定知道超爱骂人的厨神戈登·拉姆齐，**

就是那个超级喜欢用 F 开头大骂厨师的地狱厨神。

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**就连徐峥、尹正参加的“食在囧途”综艺，**

**邀请他来，丝毫都不给面子，**

火爆脾气和不悦都写在脸上。

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**好想用晓明哥的“听我的”来回怼他。**

不过这个怼天怼地的地狱厨神，

是知名度最广泛的料理名人之一。

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**他的餐厅曾累计获得过多达十六颗米其林star。**

严格的标准和火爆的脾气简直跟他的厨艺不相上下，

能被戈登骂还是许多厨师梦寐以求的事情。

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**厨神戈登在金沙就开了一间他的餐厅，**

**Bread Street Kitchen，**

还入选了新加坡最佳餐厅。

**厨神的餐厅到底长什么样呢？**

就跟小妹一起来一探究竟吧。

**镇店之宝-惠灵顿牛排** 

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**每间餐厅都有一个镇店之宝，**

**这里最最最有名的当然是惠灵顿牛排啦。**

它名字的由来是为了纪念滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”，

将牛排涂上鹅肝酱，再包裹着酥皮烤焗而成。

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牛排会被切成一块块端上来，

**它的横切面实在太漂亮了，**

**金黄色的面包包裹着娇滴滴的牛肉，**

让人垂涎欲滴。



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**牛肉鲜嫩多汁，非常juciy，**

连配菜都很精致，

丝滑的土豆泥，可口的沙拉。

**这一份虽然新币80++，**

**但绝对物有所值，可以1-2个人一起分享。**

**主菜** 

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**传统的安格斯牛排，**

配有布丁、红酒汁、时令蔬菜还有奶油，

**一口咬下去口中会有香醇鲜美的暖暖的肉汁，**

没有血腥味，

牛肉在嘴里慢慢化开的感觉。

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**烤猪排不仅卖相好，而且风味也很有特色，**

吃过的人都对它赞不绝口。

猪排的鲜美肉质被紧紧的锁住。

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诶？这个怎么看起来这么像烧肉，

**没错，它大概就是英国版的“烧肉”了吧。**

**口感还有点类似，食物也是无国界的吧，**

特别之处在于它配有苹果泥，

甜咸搭配，中和了猪肉的油腻感。

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**这是一道英国人很喜欢的料理——牧羊人派，**

**它打破了传统的理念，**

在肉馅儿上面铺厚厚一层土豆泥之后再烤，

刚出锅热腾腾的，吃起来非常美味。

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英国的经典食物，

怎么少得了炸鱼薯条呢？

**但是不要被它朴实的外表欺骗了，**

**它可是最受欢迎的一道菜品之一呢。**

炸鱼外皮酥脆，保留了鲜美可口的肉质，

还有厚切薯条，令人赞叹。

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西餐店，怎么少得了汉堡？

impossible汉堡，货真价实，

**一大块厚厚的肉饼，**

**和蛋黄酱、牛油果相得益彰。**

**前菜**

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**扇贝，是这里最受欢迎的一道前菜了。**

扇贝，又嫩又多汁。

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这是一道创新菜品，

**酥脆的鲜虾和花菜的混搭，**

配上特有的调味料，

竟碰撞出奇妙的火花。

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**三文鱼，切的薄薄一片，**

**和奶油、小面包片一起，赞不绝口！**

这精致的摆盘，

得拿着手机摆拍个三分钟。

**Brunch**

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**pancake柔软蓬松，**

**还带有一点点荞麦的味道。**

完整的一根香蕉，对切一半烤制微焦，

撒上糖粉，金黄色的视觉，

让人垂涎三尺。

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**牛油果吐司，**

烤过的全麦面包，

打破牛油果，还有一颗水铺蛋。

**最爱那一刀下去，流淌的蛋液顺势而下。**

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**英式早餐是内容最丰富的早餐料理了吧，**

培根、香肠、面包、番茄、鸡蛋，

搭配好均衡，

妈妈再也不用担心早餐吃不好了。

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**经典早餐班尼可蛋，**

英式muffin，配上三文鱼或者火腿，

**开启阳光满满的一天。**

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周末的早晨，

**来这里吃个brunch，**

**享受宁静的滨海湾美景，不亦乐乎。**

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**厨神的惠灵顿牛排，**

**你还等什么呢？**

心动不如行动！

餐厅地址：L1-81, Bay Level, The Shoppes at Marina Bay Sands 018956

营业时间：周一到周三: 11:30am-10pm, 周四到周五: 11:30am-11pm, 

周六:7:30am-11pm,周天: 7:30am-10pm

营业电话：6688 5665 （建议预约哦）

人均消费：$70-$100

Ref：

ins@bsksingapore｜Facebook@GordonRamsayRestaurants｜ins@sherubi｜湖南卫视@中餐厅｜浙江卫视@食在囧途 

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[](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657463930&idx=1&sn=434820fabbc98c4fec8277fab24f1c86&chksm=8bd00e77bca78761087e586f523d646fca6f098548499ac16736c2456cb530f2b1b5149a98df&scene=21#wechat_redirect)
