# 比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人 URL: https://www.shicheng.news/v/GAMk5 Published: 2020-11-13 Source: 狮城新闻 最近几天新加坡天天下大雨，这样阴雨连绵的日子，小编最最最想念的美食就是 —— 烤鱼和小龙虾啦。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537546.avif?1619428918) 新加坡有没有一个地方，可以边看着新加坡河河景，边吃着嫩滑烤鱼和爽嫩小龙虾？ 那当然是有的。今天小编就给大家介绍这么个好地方能满足两个愿望。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537547.avif?1619428918) ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537548.avif?1619428918) 在开始馋你们之前，再送你一个想要福利的愿望。 **烤鱼小龙虾套餐** **镇店烤鱼（香辣/酸菜）\* 1** **烤鱼配菜 \* 3** **小龙虾（麻辣/蒜蓉）\* 1** 原价：94.7 **惠玩独家价：68NETT** 点击下图，一键购买 镇店烤鱼 让人一试难忘 顾名思义，烤鱼的主角就是鱼。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537549.avif?1605181984) 但是烤鱼并不是简简单单的把鱼至于火上烤制就完成。而是需要**经历腌制，煎/烤、煮等几道工序而成。** 而这家店与其他烤鱼店的做法则大不一样 —— 他们没有用常规的烤制，而是选择用最“笨”的方法，把鱼从头到尾**煎得透透彻彻、金金黄黄**。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537550.avif?1619428918) 只要煎过鱼的小伙伴都知道，这是一门技术活，而且是高阶版的。想要把一条鱼煎得外脆内嫩，这里面除了是功力深厚，还有考大厨的耐心。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537551.avif?1619428918) 大厨一个反手，其中一面鱼就煎得金黄金黄的了。 煎鱼的时间耗费会更久。为了让大家吃到最脆最嫩，连鱼汤都无敌好喝的烤鱼，这家店真的操碎了心。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537552.avif?1619428918) 鱼煎好后，就是炒配料的时候啦，那熊熊的烈火让我口水直流。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537553.avif?1619428918) 接下来就是烧汤的步骤了，由于这鱼是煎出来的，所以它的的汤与普通烤鱼的汤头完全不一样，这里会是更**呈现奶白色的鱼汤**。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537554.avif?1619428918) 烤鱼的盘子上铺好蔬菜（莴笋、木耳、娃娃菜、豆皮），将煮好的汤汁撒上再铺上鱼，一道完美的烤鱼就完成啦。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537555.avif?1619428918) 店里的烤鱼有两款口味 —— 酸菜烤鱼、香辣烤鱼。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537557.avif?1619428918) ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537558.avif?1619428918) 淋上酸汤或者热油辣椒，两款这里的特色烤鱼就可以上锅啦，这两盘让小编流口水无数次的烤鱼搞定啦。 强烈推荐：香辣烤鱼 介时候，小编强烈给大家安利它家的香辣口味烤鱼。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537560.avif?1619428918) 超多超多的香辣酱料（感觉可以来个拌饭） ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537561.avif?1619428918) 鱼肉超级超级鲜嫩，外脆内嫩本鱼是也！ 鱼的肉质能这么嫩，这也是因为老板选了比较特别的Barramundi鱼来做烤鱼，这与**市面上的金目鲈不是一个级别滴**。而每一份烤鱼都是**现杀现做，绝对新鲜**哟。 销魂小龙虾 好吃到一人可以吃两盘 除了烤鱼，小龙虾也是这家的主打菜式哦。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537562.avif?1619428918) ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537563.avif?1619428918) 是不是感觉这小龙虾肉眼可见的超巨大？ ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537564.avif?1619428918) 那是因为店家选用了澳洲淡水小龙虾，**体型上比国内的小龙虾大很多**呢，当然肉也是比国内的小龙虾多呢。 店里的小龙虾有两款口味 —— 蒜蓉和香辣。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537566.avif?1619428918) ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537567.avif?1619428918) 要做出一盘让你秒光的小龙虾，首先得要准备一锅热油，把新鲜的小龙虾直接放进去炸。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537569.avif?1619428918) 高温的热油能迅速锁住肉汁，这是**小龙虾肉质嫩爽Q弹的关键所在**。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537570.avif?1619428918) ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537571.avif?1619428918) 另起一锅，热油加入葱蒜爆炒（蒜蓉小龙虾则是超多超多的蒜蓉），加入秘制调料，香味瞬间极致的绽放。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537572.avif?1619428918) 把炸好的小龙虾倒锅里焖煮入味。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537574.avif?1619428918) ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537575.avif?1619428918) 再大火翻炒收汁。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537578.avif?1619428918) ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537579.avif?1619428918) 一盘新鲜的、蒜蓉味或香辣味的小龙虾就出锅啦。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537581.avif?1619428918) ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537582.avif?1619428918) 蒜蓉味好吃还是香辣味好吃？ 小孩子才要做选择，我觉得两个口味都好好吃。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537583.avif?1619428918) 小龙虾个头超大。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537585.avif?1619428918) ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537586.avif?1619428918) 肉质很Q弹，酱料也很入味，小编一个人可以秒光。 下面就加插分享一个**剥小龙虾的小技巧**，速度很扛打。 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537588.avif?1619428918) **将虾头和虾身体分离后，左右对折后再反过来剥开，搞定！** ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537589.avif?1619428918) 再沾沾灵魂酱料，太太太好吃啦！！！ 看到这里是不是都馋到不得了？记得快点买券来吃吧。 现在7折就能吃到让人吃得停不下来的烤鱼和小龙虾。看到最后这里的小伙伴们，我再送多一个福利给大家。 【惠玩新加坡】已经正式上线4月，为感谢大家支持，**送10份价值$15的辣炒啦啦** 参与步骤： 1. 关注【惠玩新加坡】公众号：singaporejoyfullife 或者直接扫码 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537591.avif?1619428918) 2. 点赞、在看、分享peng you q 一键三连 3. 留言发表对【惠玩新加坡】运营4个月以来的意见或建议 【开奖日期：11月18日 傍晚6pm 开奖】 我们将选取10位忠实粉丝，送出辣炒啦啦！快来参加呀！ 尼胖子的烤鱼店 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537592.avif?1619428918) 地址：45&46 Boat Quay, Singapore 0498356 营业时间:11:00am - 11:00pm 电话：93838373 ![比双11剁手更恐怖的事情是——这家烤鱼、小龙虾，竟然让人](https://www.shicheng.news/images/image/1653/16537593.avif?1619428918)