（新加坡31日讯） 受疫情影响，牛车水美食街20个摊位，将于4月1日起关闭3个月。
由于目前禁止所有短期访客入境，加上其他国家针对新加坡发出的旅游警示，导致前来的旅客减少，使旅游业及餐饮业都受到重挫。
深受游客欢迎的牛车水美食街也受到显著冲击，近日来宛如空城。
记者前天上午走访时，不见食客，只有两三人路过，营业的餐馆和摊位也不多。
牛车水美食街的摊位将停止营业。
新加坡餐饮协会会长、餐饮供应商胜乐集团董事经理陈祖坤受访时指出，牛车水美食街的生意主要依赖游客，不过自农历新年生意开始下降，加上疫情升温，美食街的20个摊位将于4月1日起关闭3个月。
他说，趁著关闭期间，将维修及翻新各个摊位的排气系统、煮食炉等装备。一些员工将会送去接受饮食培训，也有一些人被安排到其他的食肆。
陈祖坤指出，新加坡美食街是与新加坡旅游局合作，当局表示接下来关闭的3个月会减免租金。
据观察，一些摊贩昨早陆续来收拾摊位，营业的摊位只有两家，分别是卖茶水及海鲜摊。
减人手实施轮班
其中一间营业的火锅店员工受访表示，人手已减了三分之一，如今也实施轮班制度。
烤肉店员工则透露，每日收入仅200元（600令吉）至300元（914令吉）左右，只能勉强维持水电费成本，继续营业是为了尽量减少损失。
“目前老板包食宿，但收入减少，希望能早日熬过这个艰难的时刻。”
