# 新加坡人明明有厨房，为何还天天吃快餐？看看这些，换你也不做饭

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Published: 2020-08-05
Source: 狮城新闻

对于中国游客而言，东南亚地区一直都是出境旅游的热门之地，这个地区位于中国南部，和中国距离近，仅需乘坐几个小时的飞机就能达到，同时这个地区的文化精彩，因为地域缘故，每个国家都拥有着自己独特的文化，再加上物价相对比较低迷的缘故，所以东南亚国家成为了中国游客最喜欢前往的地区。但同样的，东南亚国家虽然好，也有一些不好的地方，最主要就是在“脏乱差”上，因为一些国家的经济发展并不发达，所以导致了境内的环境治理都比较差，不发达的经济也让配套设施比较稀缺。因此，那些经济较为发达的东南亚国家更能够受人们的喜欢，就比如泰国，就比如马来西亚，还比如这个和中国关系密切的小国。

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这个国家就是新加坡。新加坡旧称星洲，别称狮城，东南亚的一个岛国，隔着柔佛海峡和马来西亚为邻，隔着新加坡海峡和印尼相望，是一个多元文化的移民国家。这个国家并不大，只有724.4平方千米，人口拥有570万人，但却是一个经济高度发达的国家，年度GDP总计3610亿美元，人均达到了惊人的6.4万美元，是一个高度发达的国家。在人类发展指数上达到了0.925，获得了“极高”的评价，也是2019年全球城市经济竞争力榜单的第三名。所以这个国家备受部分国人游客的喜欢，很多人都会专门前来这里旅游。

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而来到新加坡旅游，也就会看到新加坡一些比较独特的地方，就比如“饮食”上。作为高度发展的国家，新加坡人的生活自然是极好的，几乎大多数的新加坡人都有着不错的居住环境，拥有自己的小套房。这里头自然也有着齐全完备的厨房，但如果你在新加坡生活一段时间就会发现，虽然新加坡人家家户户都有厨房，但他们都是出门吃快餐的，就有人疑惑了，新加坡人为何不做饭呢？

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在我们的印象中，自己做饭虽然麻烦了一些，但更实惠，安全和营养，所以很多人即便在忙，都会选择在家做饭。那么新加坡人为何没有这个概念呢？最主要的原因就是出现在他们的“小贩中心”上。这是新加坡和马来西亚特有的一个建筑，由政府兴建的室外开放式饮食集中地，专门售卖各种各样的食品和饮品。这样的小贩中间建于租屋或者交通交汇处附近，从1950年开始兴起，通过整合街头小贩的理念后建设，如今成为新加坡最标志的地方，来到这里体验后，你就知道为啥新加坡人不做饭了。

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这主要的原因其实很简单，小贩中心拥有各种各样的美食小吃，能够满足公众的饮食要求，并且它需要有一定的卫生许可证书才可以在里头售卖，里头的食品安全问题把关很严格。最后这里的美食不仅仅种类多，同时还十分实惠，价格被普遍的新加坡人接受。因此在这里可以享受到在家做饭的好处，又方便。对于工作繁忙的新加坡人来说，尤其是已经投身工作的新加坡新时代女性来说，自然成为了解决饮食的最佳去处。所以新加坡人一般很少做饭，工作日都靠小贩中心，不知道对于这样的生活有何看法呢？你羡慕吗？

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