# 樱花季美食物语

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Published: 2023-04-18
Source: 狮城新闻

鹅黄、嫩绿、桃粉。

三月一开始，满世界的景色就像打翻了调色板，一簇簇一丛丛的桃红柳绿让人坐不住，心底一直有个声音：走出去。

美景美食从不分家，一到春季，主厨们也开始了春心荡漾的不安分。

即使无法亲自去采风，也要把风带进厨房，谁让自己是个风一样的男儿呢。

春季，别人的朋友圈长这样：**田野采风、风花雪月、姹紫嫣红**

我的长这样：**爱尔兰的酒、松坂的和牛、龙目岛的龙趸、瑞士的芦笋、阿拉斯加的鳕鱼**

别人看着朋友圈发自内心的感叹大自然美好，我只能对着圈一遍遍发出灵魂的拷问：

**这一季吃什么。**

万幸，贵圈诚不欺我。今天有四家亲民日料连琐店把春天给带来了。

**Sushi-Tei**

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城里最受欢迎的日料连锁店Sushi Tei**从不在任何一个季节让你失望。**

今年的春季，一系列粉嫩新品让你根本根本无法Say No.

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**樱花海鲷鱼寿司、天妇罗蛤蜊肉、柚子凉拌面**，这一季的新品都不踩雷。

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这个**松露鳗鱼 X 天妇罗炸虾寿司**也是本季新品，大块**鲜嫩弹牙的鲜虾天妇罗**裹着海苔就已经让人神往，鳗鱼的加持简直把整个春季的鲜一网打尽。

**地址：**谷歌全岛分店

**Ichiban Boshi**

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RE&amp;S集团下属的Ichiban一直是**高性价比**的代言词。

虽然价格亲民，但品质决不打折扣。这一季的新菜式也让人食指大动。

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**SPRING**

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**Hanami 花见寿司、樱花鱼锅、樱花千层蛋糕**，每一道都让你如置身粉色樱花树下，一口将春天吃进肚子里。

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**地址：**自行谷歌全岛分店

**Tendon Kohaku 琥珀天妇罗**

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在坡里说起天妇罗，没有人不知道琥珀。

几年前落户坡里，吃上一碗琥珀天妇罗，那是多么值得骄傲的一件事，因为那代表着咱愿意排队有闲。

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**上下盖碗的天妇罗，是琥珀最明显的IP。**

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这一季春季新品，主打的是**静冈县樱花虾。**

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一份**樱花虾拌饭**教你认识“鲜“字怎么写。

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炸花鱼是咖喱乌冬面永恒的话题，一碗没有了炸花鱼的面，是不被尊重的。

爱吃樱花虾，你就别错过琥珀这一季的春季新品。

**地址：**新达城三楼

Eat At Seven (Beside Tendon Kohaku) @ 3 Temasek Blvd, #03-310/311, Singapore (038983)

**Ippudo 一风堂拉面**

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World No. 1的一风堂拉面，是断不会让你错过樱花季的，**博多豚骨拉面2.0版添加了柚子果粒**，淡淡的柚子香很解腻。（限季款截止到5月底）

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一走进Tanjong Pagar的店，粉嫩的樱花扑面而来，把你错过的樱花季都搬来了。

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**樱花梅子起泡酒+樱花饼**的甜品，妥妥樱花树下的配置。

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为了配合新店在Sengkang Grand Mall的开张，一风堂推出一款全新的拉面- **白萝卜高汤拉面。**



鲜不鲜？你来试试

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家住东北部的你有口福了！

**地址：** 自行谷歌全岛分店

这一季的春季上新，不论心水哪家总要去尝一下，安抚一下那颗躁动不安的心。

只到五月底，错过了就是错过了，明年的菜式是明年的事。 

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