“肥妈石头火锅”先炒香再熬汤‼锅底越涮越香🤤置身台湾夜市街头,弥补无法出国的遗憾✈

2021年03月18日   •   2万次阅读

再也不需要飞去台湾才能吃到道地美食

在Lavender就有这间肥妈石头火锅

装潢布置犹如台湾夜市现场

更使用独家传统秘方制成火锅

绝对是本地首创

仿佛来到台湾夜市街头

这间肥妈石头火锅

光是店面的装潢设计便已经引人注目

大门是自动贩卖机的样子

而店内用饶河观光夜市为墙纸做背景

墙纸高度还原出热闹现场

酷炫的霓虹灯牌、硕大摊位招牌

将五光十色的夜市“搬”进室内

恍惚之间,仿佛带人置身于台湾街头

弥补暂时无法出国的遗憾

也叫人回想起从前的美好时刻

现场先炒香再熬汤

起源于台湾,在90年代火速风靡起来的石头火锅

和一般市面上的火锅不同

必须先炒香再熬汤,汤底越煮越香

服务生会现场炒制锅底

快炒洋葱、大蒜、肉片等食材

释放香气并增强汤底的味道

加上各色丸子、蟹柳、蔬菜等,听着锅底发出滋滋声

接着加入自制高汤熬炖,零味精

一锅鲜美的锅底便完成啦

没想到吃锅底食物就可以吃饱的节奏

部分食物和饮料都是从台湾直接进口

让你品尝到原汁原味的好味道

新鲜食材+爽口高汤

当石头火锅就咕嘟咕嘟地滚开

丰富的食材上下翻腾,香气扑鼻

新鲜的食物煮得香香软软

喝一口香浓暖热的汤,暖身又暖心

吃火锅就要吃尽各种好料

像是各式肉片、海鲜、蔬菜等

尤其是有三种不同肉类的拼盘

新鲜切片、味道细腻

火锅中涮煮锁住Q弹鲜美

鲜嫩的口感入口即化,肉香馥郁

还有哆啦A梦造型的鱼饼

可爱指数狂上升

$2.50吃一碗纯正卤肉饭

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吃火锅吃得正开心,记得来一碗卤肉饭($2.50)

猪肉炖煮好几个小时

铺在粒粒分明的米饭上,搭配浓郁酱汁

每一口都是香浓美味,令人无法抗拒

以往甜点都是放在普通冰柜里

可是店家却将冰淇淋放入娃娃机内

投币后就能“抓取”到冰淇淋

放心,再手残的人都保证抓得到

最低花费$50就能获得2枚代币

最低$100则有4枚代币

午餐优惠享20%折扣

号外号外

肥妈石头火锅推出午餐优惠

每个星期二至星期五,中午12点到下午3点

可享有20%折扣

是时候找几位好友或家人前去大快朵颐啦

肥妈石头火锅

电话/WhatsApp:+65 9757 5588

地址:462 Crawford Lane #01-53.Singapore, 190462

营业时间:11am-10:30pm(星期一休息)

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