# “肥妈石头火锅”先炒香再熬汤‼锅底越涮越香🤤置身台湾夜市街头，弥补无法出国的遗憾✈ 

URL: https://www.shicheng.news/v/JBep0
Published: 2021-03-18
Source: 狮城新闻

![“肥妈石头火锅”先炒香再熬汤‼锅底越涮越香🤤置身台湾夜市街头，弥补无法出国的遗憾✈ ](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16642050.avif?1619427642)





再也不需要飞去台湾才能吃到道地美食

在Lavender就有这间肥妈石头火锅

装潢布置犹如台湾夜市现场

更使用独家传统秘方制成火锅

绝对是本地首创

**仿佛来到台湾夜市街头**

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这间肥妈石头火锅

光是店面的装潢设计便已经引人注目

大门是自动贩卖机的样子

而店内用饶河观光夜市为墙纸做背景

墙纸高度还原出热闹现场

酷炫的霓虹灯牌、硕大摊位招牌

将五光十色的夜市“搬”进室内

恍惚之间，仿佛带人置身于台湾街头

弥补暂时无法出国的遗憾

也叫人回想起从前的美好时刻

**现场先炒香再熬汤**

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起源于台湾，在90年代火速风靡起来的石头火锅

和一般市面上的火锅不同

必须先炒香再熬汤，汤底越煮越香

服务生会现场炒制锅底

快炒洋葱、大蒜、肉片等食材

释放香气并增强汤底的味道

加上各色丸子、蟹柳、蔬菜等，听着锅底发出滋滋声

接着加入自制高汤熬炖，零味精

一锅鲜美的锅底便完成啦

没想到吃锅底食物就可以吃饱的节奏

部分食物和饮料都是从台湾直接进口

让你品尝到原汁原味的好味道

**新鲜食材+爽口高汤**

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当石头火锅就咕嘟咕嘟地滚开

丰富的食材上下翻腾，香气扑鼻

新鲜的食物煮得香香软软

喝一口香浓暖热的汤，暖身又暖心

吃火锅就要吃尽各种好料

像是各式肉片、海鲜、蔬菜等

尤其是有三种不同肉类的拼盘

新鲜切片、味道细腻

火锅中涮煮锁住Q弹鲜美

鲜嫩的口感入口即化，肉香馥郁

还有哆啦A梦造型的鱼饼

可爱指数狂上升

**$2.50吃一碗纯正卤肉饭**

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吃火锅吃得正开心，记得来一碗卤肉饭($2.50)

猪肉炖煮好几个小时

铺在粒粒分明的米饭上，搭配浓郁酱汁

每一口都是香浓美味，令人无法抗拒

以往甜点都是放在普通冰柜里

可是店家却将冰淇淋放入娃娃机内

投币后就能“抓取”到冰淇淋

放心，再手残的人都保证抓得到

最低花费$50就能获得2枚代币

最低$100则有4枚代币

**午餐优惠享20%折扣**

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号外号外

肥妈石头火锅推出午餐优惠

每个星期二至星期五，中午12点到下午3点

可享有20%折扣

是时候找几位好友或家人前去大快朵颐啦

**肥妈石头火锅**

电话/WhatsApp：+65 9757 5588

地址：462 Crawford Lane #01-53.Singapore, 190462

营业时间：11am-10:30pm(星期一休息)

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