最近的餐饮界都在探讨“科技与狠活“。
你吃到嘴里的各种外卖，突然就不香了，感情那都是科技发展的成果。
说人话，就是也许你吃的牛肉并不是你认知的牛肉，喝的粥也不是你认知范围内的粥。
一时间，配料表这几个字就像浩瀚天空中突然炸裂出来的，把餐饮界从调料到食材，给生生的炸出了个窟窿。
今天，咱们不讨论配料表，毕竟都不是研发专业出身，坡里这些问题，自有农粮局食品局把关。但推荐几家靠谱的餐馆、味道口感好不好，美食博主还是可以拿捏的。
西餐馆里的亚洲美食- Swensen’s
这是一间你无论如何绕不过去的餐饮连锁店，只要家里有娃的都去过，毕竟这里花枝招展的冰淇淋俘获了太多不经世事的娃们的心，加上汉堡薯条意面焗饭这四大金刚，几乎没有一个带娃的家庭避得开。
但被娃带飞的我们却有个难题，来了没啥吃的只能陪着，毕竟这四大金刚对爹妈早已失去震慑力。
这不，好消息来了！Swensen’s 终于在N多年（43年）后猛的想起了这些可怜的爹妈，决定为他们做点啥，好比。。开发一系列亚洲美食。。准确说是南洋系。
对你没看错，炒牛河，正经的。
这一盘牛河，怎么说呢，如果不是周围窗明几净且有Tiffany款彩灯环绕，我还以为到了咖啡店，因为这个味道也太地道了！
牛肉嫩滑，酱汁香浓，河粉大火炒出来，上面的油葱是点睛之笔，带着浓浓的Wok Hey, 简直秒杀本地知名某巷牛河，S$14.8++一份，真的可以冲。
Laksa，南洋最具代表性的美食，感觉不需要再到处巷子里咖啡店挥汗如雨的找，这一份砂煲叻沙，是下雨天的救赎。
咖喱和椰浆比例得当，上面那一撮干咖喱叶和三峇辣椒是灵魂，配上香滑弹牙的粗米粉和鲜甜的老虎虾，相信我，吃意面的娃和你的脸上会同时露出幸福。
S$15.8++一份。
干炒海鲜面 Seafood Mee Goreng， 香辣过瘾。
用劲道的碱面是坡里的习俗，老虎虾、鱿鱼、鱼片用三峇辣椒炒香，端上的一瞬间我竟然有些恍惚。。这香气，怎么会在本该充斥着奶油意面的空间里出现？
终于可以在娃点意面的时候，共享吃面的快乐了！S$15.8++
说起南洋美食，椰浆饭必须拥有名字！
这个米，一看就喝声彩！地道的泰国香米，最能将椰浆的香气提升出来，香气扑鼻，让我突然想起荷兰村的椰浆饭，就是这个味道。
炸鸡腿、炸江鱼仔、三峇辣椒这些缺一不可，不知道拯救了多少个清晨的饥肠辘辘。
S$14.8++的价格比起食阁动辄十几块的杂菜饭，简直友好太多，而且食材品质有保障，毕竟人家1979年就来坡里了。
咖喱鸡，如果没有这一道，我知道很多人会失望。
鲜香热辣的咖喱，配上煮的够火候的鸡腿和土豆，同样泰国长香米，淋一勺咖喱汁，市井中至上的美味，在这里唾手可得。
绵软的马铃薯是点睛之笔，咖喱鸡没有它，香味少一半。S$14.8++
作为一家冰淇淋起家的西餐连锁店，饭后甜点这块不能空白。
这个 The King of the King 猫山王冰淇淋蛋糕，是一场南洋美味之后最贴切的压轴戏。
外面裹满了榴梿奶油，里面冰冻的纯榴梿果肉吃起来太过瘾了！S$66/500克，你就可以拥有这个外形以假乱真的榴梿！
S$88/1公斤，生日蛋糕的又一选择。
限时限量，最近过生日的小伙伴们，看过来！
地址：自行谷歌。
友情提醒：并不是全部分店有亚洲美食Asia Cuisine系列，去之前打个电话
Ohayo Mama San
今天要介绍的另一家餐馆，是位于313 Somerset的创意日料，走年轻化路线。
店里所有菜式的设计让人耳目一新，生鱼片此生从未想到自己还可以上二楼。
住惯了平房的寿司，也不曾想有朝一日还更上一层楼。
而寿司更想不到，一粒米没有，也配叫寿司。
话说这牛油果包大虾的青龙寿司，吃起来完全没有罪恶感，减脂好帮手。
墨西哥玉米卷，这。。也是日料餐厅能有的了？
吞拿鱼、三文鱼、各种鱼，点就是了，都好吃（当然，如果你爱吃肉，当我没说）
这个手卷也太卷了！
现在全靠自己动手卷，才吃得上，简直卷出天际。
至于喝的，在这里，你就忘记绿茶吧😎
冰冻泡沫啤酒它不香吗？
薰衣草、柚子饮品，这卖相哪里是在日料馆子？酒吧也不过就这造型。
这间创意日料，是年轻人逛街闲暇的好去处，店正对Somerset地铁站出口，走累了来吃一份没有大米的寿司、卷个不太卷的手卷、点上一份Ins风的饮品，美好的周末就在这了！
地址：313 Orchard Rd, #01-29, 313@Somerset 238895
Tel: 8875 2777
Opening: Mon-Sun 11am-10:30pm
Happy Hours: 9am-5pm
