# 狮城餐馆有新搞作 “碌碌”花束 包你惊喜 

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Published: 2021-08-10
Source: 狮城新闻

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3种高级版“碌碌”花束。 

**报导：吴菊君**

上次“遛螃蟹”引争议的新加坡“螃蟹之家，再有新搞作推出“碌碌版”螃蟹海鲜花束，希望为一直居家办公、生活枯燥乏味的人士，带来一点惊喜。

新加坡“螃蟹之家”于8月初推出了3种可食花束，即“海鲜花束”、“肉类花束”和“蔬菜花束”。

其中，“海鲜花束”的食材就包括螃蟹、“肉类花束”则包括各种经过油炸的肉类，“蔬菜花束”则是各种蔬菜。

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黄泯莱的得意之作“海鲜花束”，里面放入他们的招牌螃蟹。 

业者黄泯莱（49岁）接受《中国报》访问时说，因为他们经营的是螃蟹之家，因此“海鲜花束”当然有放入螃蟹。

他透露，所有食材都已烫熟或炸熟再绑成花束，厨师也会另外搭配酱汁，这做法如同大马的“碌碌”。

“这些花束我们会装在盒子内，收到人看到这些花束都会感到惊喜，推出至今反应不错，算是为只能居家办公的人士，带来生活上的小惊喜。”

他说，人们在阻断措施期间都只能留在家里点外卖上门，生活枯燥乏味，他便突发奇想希望借由可食花束为顾客解闷，相信顾客收到花时心情是喜悦的。

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为素食者或爱吃蔬菜的顾客，推出的“蔬菜花束”。 

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“肉类花束”的食材都是油炸处理，爱吃炸物顾客可选此花束。 

“我的顾客多数是老板送给在家上班员工、或者男朋友送给女朋友、以及同事送给同事。”

此外，询及新加坡即将在本月10日恢复堂食，他说，由于一些上班族还是会选择居家办公，因此会继续外送此新菜色。

今年6月中，该海鲜餐馆职员带螃蟹到榜鹅海滨公园散步举动，引起热议，东主在事后向公众道歉。

东主当时解释，当天被带出散步的6只螃蟹，只遛了约10分钟，最后被放生到海边。