# 平价日料中的战斗机，Sushi Tei URL: https://www.shicheng.news/v/K8JGY Published: 2019-08-27 Source: 狮城新闻 在小坡吃日料，一直会有选择困难症。 太多了。 米其林寿司店到深夜小酒馆、 特色料理专卖店到成片的日料一条街， 眼花缭乱无从下手。 但是，这家走平价路线的日料店， 却在众多日料店中屹立不倒几十年， 分店更是开遍东南亚，至今85家。 而不论你在小坡住在哪里， 周边总会有一间它的分店- **Sushi Tei。** ![平价日料中的战斗机，Sushi Tei ](https://www.shicheng.news/images/image/1581/15810037.avif?1589860473) 在小坡，Sushi Tei是**优质平价**日料店的同义词。 无论在繁华的乌节路还是偏僻的居民区，想吃一个**高品质鳗鱼盖饭**，或者**牛油果寿司**，还是**新鲜空运来的生鱼片刺身**，Sushi Tei都是不二之选。 而今年，为了庆祝它在坡里成立25周年，Sushi Tei推出了**25样新品**，也是这些年店里最受欢迎的Top Seller。 **刺身拼盘** ![平价日料中的战斗机，Sushi Tei ](https://www.shicheng.news/images/image/1581/15810038.avif?1589860473) 请朋友来吃日料，第一道菜不点这个的都是耍流氓。 而做为一个正经日料店，这些食材不空运来也是耍流氓。 **蓝鳍金枪鱼，三文鱼腹肉**，都是这里刺身必备，每两天从日本空运来一次。 但这些，都比不过那个鲜虾，鲜甜的不要不要的。S$29.8一份，性价比超高。 **Mizayaki Wagyu Beef Steak** **宫崎煎和牛排** ![平价日料中的战斗机，Sushi Tei ](https://www.shicheng.news/images/image/1581/15810039.avif?1589860473) 和牛选用的是2007年和牛奥运会比赛的冠军。 这个和牛来自山丘郁郁葱葱的九州岛宫崎，据说是喝山泉水长大的。日本的黑毛和牛向来享誉很高，但这中间质量最好的，还是宫崎的。 这个和牛排，肉质鲜嫩，真的入口即化。（S$31.8） **辣明太子软壳蟹手卷寿司** ![平价日料中的战斗机，Sushi Tei ](https://www.shicheng.news/images/image/1581/15810040.avif?1589860473) 每一季，这里的厨师都会举办寿司大赛，用应季食材做创意寿司。获奖者的寿司，会作为当季冠军寿司在全岛的分店同时推出，哎，还是自己人相爱相杀可以不留情面。 这一份明太手卷寿司，里面用了**炸软壳蟹**，吃起来口感松脆，上面铺满了**蛋黄酱和明太子**，入口满满的鲜香，过瘾！ **Aburi Iberico Pork Cheek** **炙烧黑毛猪脸肉** ![平价日料中的战斗机，Sushi Tei ](https://www.shicheng.news/images/image/1581/15810041.avif?1589860473) 黑毛猪的肉，就是嫩的代名词。刷了照烧酱在火上炙烤过的肉片，吃起来有着典型五花肉的香。（S$10.8） 海胆三文鱼籽香菇意面 ![平价日料中的战斗机，Sushi Tei ](https://www.shicheng.news/images/image/1581/15810042.avif?1589860473) 海胆，至爱！ 新鲜的生海胆，配上北海道三文鱼籽，只要新鲜，就没有不好吃的道理。每周从北海道直飞两次而来，新鲜程度不用怀疑。 意面用香菇和蒜来炒，没有多余的酱料，配上海胆刚刚好，清甜的海胆将整个意面的味道提升。（S$23.8）如果只选两样，刺身和这个就好。 **香脆明太子三文鱼饼 Crispy Salmon Mentaiyaki** ![平价日料中的战斗机，Sushi Tei ](https://www.shicheng.news/images/image/1581/15810043.avif?1589860473) 喜爱三文鱼的好选择。厚厚的**三文鱼肉饼**和明太子混了面炸，吃起来香脆，不错的餐前小吃。 **黑松露茶碗蒸** ![平价日料中的战斗机，Sushi Tei ](https://www.shicheng.news/images/image/1581/15810044.avif?1589860473) 黑松露正当季。 这个茶碗蒸，黑松露给的毫不吝啬。换个角度再看 ![平价日料中的战斗机，Sushi Tei ](https://www.shicheng.news/images/image/1581/15810045.avif?1589860473) 黑松露香的没法说，蒸蛋里照旧有一大块北海道雪蟹柳，蒸蛋香滑，跟说好的一样。（S$7.5） 巧克力冰淇淋 ![平价日料中的战斗机，Sushi Tei ](https://www.shicheng.news/images/image/1581/15810046.avif?1589860472) 巧克力冰淇淋，就是你最喜欢的日本雪糕，这个是厨师亲手做的，感觉比塑料纸包装的逼格高了好几级。 25周年庆，不能将25道新品一次试完， 但店里推出了连续周年庆的活动， 可以来试试运气。 1、 凡在店里消费S$25，就获得一次抽奖机会，幸运儿赢得两张往返东京的机票。 2、前100名消费S$100的会员或S$150的非会员，都会获赠限量版托特包一个。 其实，真正喜欢日料的人，光看新品就被勾来了。 25道新品呢。 新品只到七月底，别怪我没提醒你，手慢无！ ![平价日料中的战斗机，Sushi Tei ](https://www.shicheng.news/images/image/1581/15810047.avif?1589860472)