# やきとり！日本美食中的战斗机，坡岛日式串烧店合集来袭

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Published: 2020-01-12
Source: 狮城新闻

从日本回来后，

最为怀念的就是那**深夜的小串儿**，

**やきとり，Yakitori，**

虽然看不懂菜单，

但是烧鸟真是盲点都不出错～

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今天小妹就给大家介绍几家

**新加坡就能吃到的“やきとりや”**

没错，就是烧鸟屋

**TORI-Q** 

TORI-Q可是新加坡的老品牌了，2000年就已经在高岛屋购物中心开了第一家店，十几年来，**已经拓展到20多家门店**，你身边应该就有哦。这家店在日本也是非常有名，**特制的酱汁非常出名**。

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它家的烧鸟不需要额外的酱料，只需要加上**简单的盐或者柠檬汁**就可以吃啦～最新鲜、最原始的日本味道。

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他们家的菜品创新也做的很好，经常都会推出新品，**不久前就推出了炸鸡串(上图-右)，**好吃不贵。去试试吧～

地址：谷歌地图搜索“TORI-Q”

营业时间：11：00 - 21:30

人均：$20

**Yakitori Yatagarasu**

如果说TORI-Q是比较大众的日式串烧店，那这家可是非常有特色。从店面装修、店员再到食材，**非常嘻哈日式**。

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他们**招牌的鸡翅串、饭团**，都是广受好评哦，店里的日本顾客都说确实是原汁原味呢～不过相比之下是有点小贵，**烤串价格大多在$2.75以上**。

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除了鸡肉，这里的**猪肉串**味道也很不错。要特别推荐给大家的是，**一道叫做“香菜沙拉”的配菜**，英文“coriander salad”。虽然看着黑暗，但是搭配五花肉时，清新的口感，真的很不错。

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**良心提示**：不要点这里的绿茶，**一小杯就要$5.5，而且还不续杯**。建议点一些日式清酒，配串烧，就是正宗的日本味道了。

地址：72 Circular Rd, #01-01, Singapore 049426

电话：6221 7785

营业时间：周一至周五 11:30-14:00; 18:00-24:00；周末 18:00-24:00

人均：$40

**Kazu Sumiyaki**

跟上一家略带浮夸的风格不同，这家一出场就**充满大佬气息**，你看这正在为你料理肉串的大哥的背影。 

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在这里，除了传统的肉串，菜单上你会看到很多奇怪的食材，**Foie Gras、Apple Pork**这种，千万不要不敢尝试，新口味新体验！

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他家的肉串是以**淡淡的烟熏味出名的**，不喜欢的话慎重选择哦。另外，他们家的生鱼片拼盘也是招牌菜，值得尝试。

地址：5, #04-05 Koek Rd, Cuppage Plaza, 228796

电话：6734 2492

营业时间：18:00-22:00，周一休息

人均：$30

**Yakitori Uma**

藏在Orchard背后的一条小街里，这是一家**非常经典的日本居酒屋**。开放式厨房，桌椅的摆放也比较稀疏，点一杯清酒，两个肉串，**非常适合下班后放松小聚**。

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图源：Ins@cherrytey\_

**藕片、鸡皮串和奶油札幌生啤酒，**都是饱受好评，另外，有些季节还会有特供的札幌时令草莓（$7.9）。

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图源：Ins@acamasteo

不过这里服务是出名的慢，**排队时间往往在1小时上下**，如果赶时间的话，推荐提前电话预约哦。

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图源：Ins@osamu\_homma

地址：150 Orchard Road #01-26/27/28 Orchard Plaza 238841, Singapore

电话：6734 8368

营业时间：18:00-24:00

人均：$40

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**Nanbantei**

要说这家店，可是有些年头了，**这是新加坡最早的JAPANESE YAKITORI餐厅之一**。早在1983年，他们就带着传统的日式串烧技术来到了新加坡。

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图源：Ins@wanderousweave

他们根植于最传统的日本手艺，**用上等食材简单的在明火上烹饪**，鸡翅和鸡肉丸作为招牌食物，外焦里嫩。**搭配多种蔬菜、海鲜（鹌鹑蛋或芦笋要尝尝哦）**的选择，组成多种套餐，非常好点。

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图源：Ins@omyjayjay

**来之前一定要提前预约哦**，官网也为大家准备好咯

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图源：Ins@kaybee\_eric

地址：Far East Plaza, 14 Scotts Rd, #05-132, 228213

电话：6733 5666

营业时间：午餐：12:00-14:30；晚餐：18:00-22:30

人均：$40

官网：https://nanbantei.com.sg/

**Shin Kushiya**

不同于一般居酒屋的狭小，这家餐厅位置非常宽敞。**窗边的位置风景非常好，**不是高峰时段的话推荐尝试哦～

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菜单上可以点的**种类也是非常多**，下图只是简单拍了最常被大家点的招牌。**鹅肝**非常新鲜，**柚子酒**味道很独特，**荞麦面**也是正宗的味道，推荐尝试。

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他们家还**特别为孩子准备了小游乐场**，带娃去也不用着急吃饭啦，把娃送到游乐场，点杯清酒，看看美景吧～

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地址：1 Harbourfront Walk, #02-120 Vivocity, 098585

电话：6275 8766

营业时间：11:30-22:00

人均：$60

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**今天下班就去吃两个小串吧～**

点杯清酒，放松一下～

如果你还有什么想吃的日式菜系～

欢迎**留言评论告诉我们哦～**

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