圣诞即将来临,又有机会吃大餐啦

2020-12-11     462

圣诞即将来临,又有机会吃大餐啦~

主打现代欧式料理的Porta在今年圣诞推出了圣诞套餐,提供外带和外送服务,让你在家也能享受美食~

圣诞即将来临,又有机会吃大餐啦

胡桃南瓜汤Butternut Pumpkin Soup

这道汤特别富有节日气息,特别适合圣诞节,汤里加入了蔬菜高汤、百里香和月桂叶,煮至稍软烂后再加入奶油和牛油,让汤更浓稠。由于胡桃南瓜本身就带天然甜味,顺滑的浓汤特别适合12月的雨季,搭配面包就更美味了~

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北海道扇贝Hokkaido Scallops

这是一道开胃菜,搭配柠檬香醋提味后,再加入培根碎丰富口感,肥美多汁,让人垂涎欲滴。酸酸的柠檬香醋非常加分,让人食欲大增。

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安格斯里脊肉Beef Tenderloin

Beef Tenderloin是主菜中的一款,先将安格斯里脊肉煮至三分熟,搭配杏鲍菇芹菜泥和红酒汁,让人胃口大开,在这个基础上再加入蒜末、百里香、小牛肉和90ºC的牛肉高汤,再用真空低温烹调法烹煮2小时,就更加的鲜香入味。

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黑鳕鱼Black Cod

这款主菜的口味以清淡为主,搭配餐厅自制的蕃茄酱享用,口感更佳~

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巧克力树桐蛋糕Chocolate Log Cake

树桐蛋糕是圣诞节不可或缺的美食之一,而这款巧克力口味海绵蛋糕包裹着浓郁的巧克力奶油,在享用之前再撒上巧克力脆片和覆盆子泥,使这款巧克力树桐蛋糕更佳可口。

圣诞即将来临,又有机会吃大餐啦

美食即将亮相,你流口水了吗?

Porta 4道式圣诞套餐

地点:Park Hotel Clarke Quay,1 Unity Street,1楼

日期:12月24至27日、12月31日及2021年1月1日

时间:6pm – 10.30pm

电话:6593 8855

电邮:[email protected]

官网:http://porta.com.sg/

圣诞即将来临,又有机会吃大餐啦

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