# 盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了 URL: https://www.shicheng.news/v/KAVEV Published: 2020-02-11 Source: 狮城新闻 一年过得好快！转眼2020年了， 可是回顾2019年， 究竟是哪些舌尖美味陪你渡过了2019？ **快时光荏苒，可是美味却是念念不忘的记忆。** **联顺发海鲜馆** **99湾起骨卤鸭** **美香海鲜** **阿2煲靓汤** **德运海鲜火锅** **天外天鱼头炉** **First Class Taste 盐焗甘榜鸡** **有朋面饺子馆** **新美香卤面** 橙子传媒美食博主和粉丝们 **怀着对美食的敬畏之心** 经过不断的探店试吃， 终于选出了2019年最佳舌尖美食 （咖啡店食阁篇）） 今天介绍给大家。排名不分先后！ **01. 联顺发海鲜馆** ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246401.avif?1589857840) 从卖相上来看就让人食指大动。**顺壳鱼属名贵鱼，肉质鲜嫩细腻，口感好**。配搭自制酱料和蒜蓉，给舌尖带来致鲜的曼妙滋味。这间老字号的店招牌菜之一的蒜蓉炸顺壳鱼是食客必点，如果食客多的话，则推荐一鱼两吃，蒸和炸，味道十分鲜美！ ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246402.avif?1585048843) 在海鲜菜肴中，这道菜非常正点，也最能凸显海鲜本身的鲜味儿 - 蒜蓉蒸珠蚌 ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246403.avif?1589857840) 地址：Blk 417 Yishun Ave 11 / Blk 259 Bukit Panjang Ring Road Singapore 760417 营业时间： 电话：9795 5102 ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246404.avif?1589857840) 02. 99湾驰名潮州起骨卤鸭饭** ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246406.avif?1589857840) **这间藏在三龙街的美食让众多食客慕名而来**。超过40年的历史，之前在南波那维斯达生意非常好，每天络绎不绝。鸭肉我们美食博主吃的多了，可是这家的切的好像鲍鱼片的鸭肉非常入味，**肉质鲜嫩，特别与众不同的是卤汁**，说真的这里的卤汁好吃到不用鸭肉直接3碗饭的程度。 ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246407.avif?1589857840) 你也可以选择粿条汤，**口感十分Q,汤头鲜甜！**顺便点了空心菜（马来风光），菜很嫩，XO酱够味儿！红色小盘的辣椒酱也好吃，**酸酸甜甜十分开胃**，独家配制哦！ 地址：Blk16 Verdun Rd,Singaproe 207279 营业时间：早上9点-下午5点（每逢拜四休息） ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246408.avif?1585048843) 03. 美香海鲜** ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246410.avif?1589857840) **美香海鲜的药材纸包鸡是每个食客的必点招牌菜**。10多种的药材有枸杞，红枣，当归，淮山....用锡纸包着，用的是走地鸡**（甘榜鸡），鸡肉特别鲜嫩多汁，食材的配搭和鸡肉的鲜嫩带出诱人的好滋味。** ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246411.avif?1589857840) 这里的招牌必点还有**咸蛋苏东**。一个字“香”！咸蛋丝和酥香的苏东，里面放了咖喱叶，再来呗啤酒，配上这下酒好菜，估计哥们不醉不归了。 地址：Blk16 Verdun Rd,Singaproe 207279 营业时间：每天4点到凌晨12点 电话：9248 7557 ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246412.avif?1589857840) **04. 德运海鲜火锅** ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246414.avif?1589857840) 新加坡四大美食的辣椒螃蟹是出了名的。颜色讨喜，看着就想吃。**老板选择的螃蟹是斯里兰卡多肉的那种，钳子很大，肉质富有弹性配搭秘制辣椒酱汁，神仙看了也想呆在凡间了**。非常时期，老板还特别放了很多的大蒜，大蒜是好东西提味又健康。辣椒酱不会太甜也不会太咸，刚刚好配馒头吃！ ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246415.avif?1589857840) 顺便打卡这道**芒果虾球**，虾大无比，最重要德是芒果特别香，这是虾和芒果的完美结合，一口咬下去满满的幸福感。 地址：No.887 Bukit Timah Road Singapore 279896 营业时间:早上11am - 2:30pm, 5pm - 11：30 pm 电话：6469 5957 | 6463 0479 ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246416.avif?1589857840) **05.** 天外天鱼头炉 ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246418.avif?1589857840) **说真的鱼头炉的灵魂在于一锅好汤**。用火炭烧出来到汤味道就是不同，吃了就无法停。**这家的鱼头炉可以选择红斑和鲳鱼两种**，配菜非常丰富，有芋头，莴笋，白菜，紫菜，扁鱼，配搭烧好的鱼头，**整锅汤喝了暖胃又暖心**！ ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246419.avif?1589857840) 想起小时候围炉过年的情景，也是这种滋味，**妈妈仿佛要把所有好食材都放进锅里，这汤足以让我一解思乡之苦。**这里好吃得还很多呢，其中值得一提的是虾枣和甘香啦啦，吃了肯定还想再吃的菜。 ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246420.avif?1589857840) 地址：226B Ang Mo Kio Ave1 #01-645 Singapore 562226 营业时间：5pm - 10:45pm 电话：6451 3411 ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246421.avif?1589857840) **06. 大华肉脞面** ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246423.avif?1589857840) 这家老店已经经营80余年，汤和面都是祖传做法，材料新鲜，每碗面均是独立烹煮，酱汁也是即时调和，通过慢煮新鲜的猪肉和骨头，来保留猪肉的风味。酸辣口感的酱汁非常开胃，面条滑而不软，弹牙有嚼劲。猪肝处理得非常好，鲜滑爽嫩，没有一点腥味，肉丸紧实，有“新加坡最好吃肉脞面”的美誉。 ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246424.avif?1589857840) ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246425.avif?1589857840) 地址：Hong Lim Market & Food Centre, 531A Upper Cross Street, #02-16, 051531, (Chinatown) 营业时间：7.30am-7.30pm 07.兴记咖喱鸡米粉面** ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246427.avif?1585048843) 中午吃饭时间到兴记排个一小时以上是家常便饭。没有特地讲的话，一般都是给米粉+黄面各半，当然也可以要求要全部米粉或是黄面。**汤头非常浓郁香中带辣，**咖喱的辣味与椰奶的甜味完全展现，除了鸡肉以外，还有马铃薯、鱼板与豆皮。**最激赏的就是吸饱咖喱汤汁的豆皮，一咬下去就喷汁啦~~~** ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246428.avif?1589857840) 地址：Heng Kee Curry Chicken Noodles \#01-58，Hong Lim Food Centre，531A Upper Cross Street 营业时间：星期二-星期六 10:30am - 4pm 星期天和PH休息 **08.阿2煲靓汤** ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246429.avif?1589857840) **煲出好喝的汤的确需要用心和功夫**。那一口汤下肚，暖胃又暖心，是一天工作后对自己的犒劳，这口汤蔚籍了多人疲惫的心灵。老板说：**“煲出靓汤，讲究火候，须要数个小时甚至更久，用心熬煮，不急不躁“**。这道极品佛跳墙汤鲜食材丰富，老板一点都不吝啬，里面有厚实圆润的冬菇，鱼鳔，鸡腿和鲍片，经过4个小时的火候炖出了好滋味，难怪老和尚要翻墙来吃啦。 ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246430.avif?1589857840) 看到厚厚的鱼鳔没有，里面至少有4片。**煲煮老火靓汤讲究用料和火候，**按照汤的凉、热来配料，凉补的加入凉性配料，热补的加入热性配料。这锅汤感觉喝下去的都是精髓，超营业的，**这个非常时期喝汤提高免疫力哦**！价钱非常大众化，7元新币就能喝到如此美味的汤，幸福！ ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246431.avif?1589857840) 地址：Lao Er @ Bak Kut Teh 1 Yuan Ching Road #01-02 Singapore 618640 营业时间：周三到周四: 10am-5pm, 6pm-10pm, 周五: 10am-5pm, 6pm-1am, 周六, 9am-5pm, 6pm-1am, **09 .盐焗甘榜鸡** **First Class Taste** ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246432.avif?1589857839) **这是我们吃过的颜值最高的鸡**。每一只鸡都是精挑细选出来的甘榜鸡，太大太小都不行，Size和重量都要均等，**感觉像是皇上选妃子，长相好看才能进宫**。**这盐焗鸡的美味不言而喻，味道香浓，盐的味道刚刚好，一口下去非常鲜嫩，直接配搭啤酒和饭太完美了！**鸡肉里面放了当归，补血提气，增加免疫力，当归和鸡肉完美的融合在一起，连汤都喝了！ ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246433.avif?1589857839) 出来盐焗鸡，他们家还出了新款**麻辣味儿**。当然还有鸡胗，下酒好菜！ 总部： 520 Sims Ave #01-07 Singapore 387580 分行1： 1 Park rd #01-K99K People's Park Complex Singapore059108 分行2： 60 Albert ST#01-01 OG Albert Complex Singapore 189969 分行3: 1382 Serangoon Road,Singapore 328254 电话：98502202 ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246434.avif?1589857839) **10. 新美香卤面** ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246435.avif?1589857839) 这家Old Airpot Food Center的卤面摊，经常是长龙。**卤汁是卤面的灵魂，**他们家用的是红烧肉的肉汁，口感浓郁。入口即化的红烧肉和切成薄片的鸡肉配搭浓浓的汁，感觉面条不够吃呀！ ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246436.avif?1589857839) 入口即化的红烧肉和切成薄片的鸡肉配搭浓浓的汁，感觉面条不够吃呀！ 地址：51 Old Airport Rd, #01-116, Singapore 390051 营业时间：6am – 2pm (拜五– 拜三), 拜四休息 **恭喜2019年盘点舌尖美食** **2020美味继续！** ![盘点2019最佳十大舌尖美食必吃榜！收好了](https://www.shicheng.news/images/image/1624/16246439.avif?1589857839)