# K歌、刷剧、搓麻将，新加坡这家餐厅满足吃货的一切幻想

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Published: 2019-09-11
Source: 狮城新闻

对于资深吃货而言，

美食只能带来味觉上的快感，

我们要的是全身心的快感！

（咳咳，不是要开车啊~）

**吃货们追求的是：**

一进门就有一个大冰箱，饮料、小吃任我挑选~

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足够柔软舒适的座椅，让被工作折磨了一天的我，在吃饭时可以盘著腿或是靠着椅背葛优躺......

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一个人，或是跟爱人、朋友吃饭的时候，刷个剧：

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一群人吃到嗨了，不用转场去KTV，直接站起来就能高歌一曲！

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吃饱了再搓个麻将，巴适~

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哦对了，最关键的是把阻挡自己享用美食的“障碍”清除掉，比如说，娃......

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以上所有吃货的幻想，新加坡全新开业的**金山食记-川香小厨**，统统都可以满足！

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为什么这么懂吃货的心？因为这家店的老板开餐馆的原因之一，就是为了自己能吃嗨！

老板夫妇都是安徽人，但是因为极爱吃川菜，特意去成都住了一个月，纯粹吃吃吃！吃完还不够，去他们最爱吃的那家，**把厨师一起“打包带走”**，回新加坡开了金山食记-川香小厨~

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于是，店里面各种细节，如手机架、KTV、麻将室、儿童游乐室等，处处彰显出一个吃货的倔强：**我就是要吃得开心到飞起来！**

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最特别的是这个5D全息投影大屏幕，老板介绍说，这是为了响应新加坡“智慧国”的号召。呵呵，明明就是变着法儿地想怎么边吃边唱到天明好么！

这KTV的屏幕是可以移动的，也就是说，**坐在餐厅任何一个角落的人，都可以唱歌~**

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有了5D投影，举办各种**主题派对**，如求婚、生日趴、升学趴、纪念日......简直爽到爆！

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投影还可以播放ppt，视频等文件。也很适合团体用餐，如公司团建、年会等。

**包厢**里也有5D投影，分分钟打造专属氛围~前面看到的麻将桌，也在包厢里哦！

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当然，一个餐厅成功的关键，还是好吃！吃货老板的嘴，对美食那叫一个挑剔，每一道菜都由他们亲自甄选，可谓**“赌上了吃货的尊严”**~

首先，**食材要绝对新鲜**。鲜活澳洲小龙虾、鱼类、田鸡，由新加坡水产公司每天直供。

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老板还特别定制了鱼缸，把鱼虾养在店里，这样可以现吃现杀~

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除了传统的香辣和蒜蓉口味，金山食记-川香小厨的厨师团队还专门研制出具有**新加坡特色**的黑胡椒口味小龙虾，大家可以尝尝鲜~

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香辣小龙虾

田鸡、鲶鱼等，都是需要追求口感鲜嫩的食材，全部都是当天送来的活海鲜，嫩到不行。

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香辣鲶鱼

吃货推荐

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泡椒田鸡

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沸腾鱼

就连麻辣香锅都马虎不得，进门处的一个大冰箱，菜品被码放得整整齐齐：

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冰箱里每个盆中的菜分量不多，顾客夹完再添新的，可以最大限度保证菜品新鲜。

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如果一个人去吃，一盆香锅加一碗米饭，配上一集下饭综艺，绝了！

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麻辣香锅

除了食材，四川“直供”大厨的手艺也不一般，让原本平淡的凉菜，变得清新脱俗！

秘制红油牛百叶，让本不易入味的牛百叶，变得香辣爽脆，超级有嚼劲。简直是一盘不够，还想多吃几盘啊！

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红油牛百叶

麻辣凉皮和夫妻肺片，麻辣酸爽，吃完真的会让人“上头”！

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麻辣凉皮

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夫妻肺片

担心熏肉太咸或是烟熏味太重的朋友，请毫不犹豫地去点他家的炒熏肉！没有那么浓的烟熏味，越嚼越香，即便不配饭，也不会觉得咸，吃完还想点一盘~

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炒熏肉

手抓排骨、川香烤鱼和辣子鸡这些川菜馆必备菜色，让人吃完忍不住吮指。尤其是辣子鸡，里面鸡块无论是大小还是数量，都称得上是良心~

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手抓排骨

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川香烤鱼

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辣子鸡

一个合格的吃货，钱包总是空的。金山食记-川香小厨可以满足吃货的终极幻想——**好吃不贵**！不管是凉菜热菜，分量大又便宜。

现在金山食记-川香小厨开业大酬宾，只要出示下面这张答谢函，就可以享受**6.66折优惠**（不包含酒水）和免费停车！

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金山食记-川香小厨

**地址：**104/106 Jalan Besar, Singapore 208828 （地铁蓝线Jalan Besar站B出口2分钟步行距离）

**营业时间：**上午10点至凌晨

除了堂食，金山食记-川香小厨的**外卖送餐服务**也超受欢迎，特别是米饭套餐和自助餐，是很多公司、团体的指定供餐。25元起订，全岛免费送餐！

**电话：**84525828

**微信：**chuanxiangkitchen

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