在新加坡说到吃榴梿，自然而然想到芽笼 Geylang，芽笼并非榴梿生产地，芽笼却有马来西亚榴梿果园的掉落下来24小时内的榴梿供应，加上芽笼的榴梿摊位多。换句话说：在新加坡要吃榴梿不是一件难事，新加坡吃榴梿去芽笼就是了，但是有几项新加坡吃榴梿需知事项还是要注意的。
01# 新加坡吃榴梿去芽笼 为什么新加坡常年有榴梿吃？
吃榴梿黄金时段是榴梿从树上掉下来的2个小时内 ，马来西亚的榴梿多数都是熟透后自然掉落，品种榴梿较少出口太远的国家，出口到新加坡成为了首选。在新加坡虽然来不及在2个小时内吃到，但是新加坡的邻居就是榴梿生产国马来西亚，每天都有从马来西亚果园提供最新鲜的榴梿。因此，能在24小时内吃到仍享有榴梿美味。
马来西亚的主要榴梿生产地可以分成槟城浮罗山背和彭亨文冬，两地的榴梿季节并不一样，形成了常年有马来西亚2地榴梿供应给新加坡。但是，有时候难免遇到了气候转变影响了榴梿收成，新加坡也有入口泰国或印尼的榴梿。
槟城浮罗山背的榴梿季节是5月到8月和11月-12月（可以参考槟城知名宝盛榴梿园取得最新榴梿季节消息）；
彭亨文冬和劳勿的榴梿季节是2- 4月和7月；
02# 芽笼的榴梿摊位聚集点
通常与榴梿摊位熟络的顾客一收到消息，三五成群饭后前来吃榴梿。中国的朋友来新加坡旅游，不必特地办签证去马来西亚吃榴梿，可以直接去芽笼吃榴梿。芽笼的榴梿摊位往往饭后最热闹啊！芽笼的榴梿摊位聚集在第11巷、第13巷和第36巷。
这几条巷子里可以看到有数个榴梿摊位，多数在从中午12点开始营业到凌晨，越夜越热闹。这些摊位多数都是水果摊，榴梿是主要的水果，常年都在卖榴梿。
03# 如何前往芽笼吃榴梿
可以乘搭 East West Line （绿色线） 地铁到加冷（Kallang）地铁站，然后选择A出口，步行大概10分钟左右，你就会看到了第11巷和第13巷的榴梿摊位。
或者你也可以选择住在芽笼一带的酒店，方便你步行前往。 譬如：飞龙酒店Fragrance Hotel, Singapore 在附近设有多家分店，只需步行不到5分钟方便你抢鲜品尝果中之王榴梿。
04#
新加坡吃榴梿需知事项
榴梿价位商讨好才吃
在芽笼可以吃到的榴梿有猫山王、苏丹榴梿 （D24）、皇中王、红虾、金枕头等最常见的榴梿。通常摊主会依据顾客喜爱做推荐。猫上王榴梿是新加坡最畅销的榴梿，品种珍贵，有“榴梿之王”称号，皇中王榴梿生长在高山，苦中带甜，价位高；金枕头是最普遍的榴梿，奶黄色价位相对比起皇中王便宜一半。
榴梿价位并非定价，依据季节和市场需求而波动。建议购买榴梿之前，最好与摊主商讨好价钱。一般店家的工作人员都经验丰富，依据顾客的需求做介绍，然后在开榴梿之前会先谈好价钱。
顾客可以选择在榴梿摊位吃榴梿，一大伙人一起吃榴梿最热闹不过，但也有朋友想要把榴梿外带回家。若是要外带要求真空包装才能空运。
05# 新加坡地铁／酒店不携带榴梿
新加坡榴梿有一种气味，对第一次吃榴梿的朋友，通常难以接受。但是吃了一口榴梿之后，就对榴梿无法自拔。既然榴梿带有异气味，我都会推荐朋友在现场吃榴梿尝鲜是最好，不鼓励外带榴梿，因为新加坡地铁和巴士都不允许携带榴梿，因为榴梿打开后，若是没有包装好，漏的异味给使用公共运输者不适。同时，酒店也不允许携带榴梿在房间内用。
06# 新加坡气候炎热吃榴梿最好要多喝水
新加坡靠近赤道，为热带雨林气候，常年炎热，雨量充足。通常大白天的气候，都会维持在31-35度摄氏之间。即使榴梿营养丰富，带有健脾补气，对身体滋补有益，但是不可以过量吃，尤其是新加坡气候炎热，特别提醒吃了榴梿之后多喝水，或者吃其他较为清凉的水果，当中山竹是最常推荐。
07#
吃榴梿后不要喝酒 不管你在哪里吃榴梿，吃了榴梿之后不要喝酒。据说人喝酒之后，身体会分泌一种叫乙醛脱氢酶的物质，酒精才能被分解消化，进而排出体外。可是榴梿却抑制了这种酶的作用，吃完榴梿再喝酒，人就易喝醉，严重甚至引起酒精中毒。加上榴梿本身糖量含量高，吃了榴梿又喝酒，会导致血压和血糖飙高，导致心脑血管阻塞或中风心梗。
