来尝尝到了新加坡旅游,不得不吃的新加坡国菜——胡椒蟹

2019-09-06     495

来新加坡旅游不得不吃的新加坡国菜——胡椒蟹,谢霆锋《十二道锋味》在新加坡吃的胡椒蟹就在纽顿熟食中心“Newton Food Centre”70号店铺。

节目没有播之前是只有本地人知道的地道风味,现在只要到了新加坡,肯定少不了跟着谢霆锋的推荐去尝尝看!

来尝尝到了新加坡旅游,不得不吃的新加坡国菜——胡椒蟹

看起来只是一家小档,没有店名,只有70的字样,以及“美味”二字,所以一般都叫70号铺。

这家店已经开了很多年了,但是每天排队的人依然络绎不绝,谢霆锋在节目里说已经来了几十年,现在妈妈还时不时去吃饭。

来尝尝到了新加坡旅游,不得不吃的新加坡国菜——胡椒蟹

这里的招牌菜胡椒蟹就不用说了,除此之外还有蒜蓉老虎虾、辣椒蟹、魔鬼鱼、烧烤啦啦和麦片虾也是这里的名菜。

比起珍宝海鲜和无招牌海鲜这家价格算起来要便宜很多,因为在小贩中心做的也是当地人生意,普通大小的蟹大概只要45新币,再大一点的55新币。

来尝尝到了新加坡旅游,不得不吃的新加坡国菜——胡椒蟹

啦啦也就是蛤蜊,肥美肉嫩的蛤蜊淋上酸辣酱汁在铁盘上烤制,节目上第一道尝的菜就是它。

来尝尝到了新加坡旅游,不得不吃的新加坡国菜——胡椒蟹

胡椒蟹,集中式的酱油、印度的黑胡椒、马来的小辣椒与西式的牛油于一体,各国特色糅合独特美味,怪不得说是新加坡国菜。

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辣椒蟹,最让人欲罢不能的就是酸甜中微辣的酱汁,酱汁完美融进鲜甜的蟹肉里,再配上一份炸馒头,螃蟹吃完后再拿炸馒头蘸酱享用,过足瘾。

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老虎虾每只都真材实料,大小不同价格也不一样,壳从中间剪开,铺上满满的蒜蓉烹饪,虾肉新鲜,爽口弹牙,每口都是肉。

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魔鬼鱼绝对不会辜负你的期待,嫩滑的鱼肉配合特制的东南亚风味酱汁现点现煮,鲜味十足。

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麦片虾也是必点人气商品之一,裹着麦片的大虾炸至金黄,咬上一口,满口都是香脆。

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因为《十二道锋味》慕名而至的专门来新加坡尝地道美食的游客非常多,想要品尝地道海鲜料理的话绝对不能错过。

名称:70号铺胡椒蟹(Newton Food Centre)(在google地图中打开)

地址:500 Clemenceau Avenue North Singapore 229495

营业时间:17:00-02:00,每逢周三休息

怎么去:乘坐地铁,在纽顿Newton站下车,出口处会有标示,沿着Scott Road走2分钟,过天桥就到了

门票/价位:人均10-30新加坡元

Tips:白天不营业,只做晚市和宵夜。

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