吕珮贤指餐点的鱼肉分量明显偏少。（新明日报图）
（新加坡讯）新加坡一名女子花15元1角买三文鱼套餐，但是不满鱼肉分量太小，与照片差很大。
相关摊位员工称，每份三文鱼约160克，未来将酌情增加10至20克，以提升食客用餐体验。
《新明日报》报道，这起事件发生于本月1日下午约5时40分，地点是新加坡花柏山战备军人协会俱乐部的食阁。
事主吕珮贤（47岁）受访时指出，她当时到该食阁的西餐摊位，根据菜单点了一份价值15元9角（约49令吉）的三文鱼套餐，经5%会员折扣后，实付15元1角。
然而，她取餐时发现三文鱼分量明显偏少，当场质问店员。
她指摊位员工仅回应称，菜单上的照片是“旧照”，事后态度冷淡，没有进一步说明或任何补偿。
她说：“我对菜单上标明的价格和实际分量不符感到非常失望，肯定不会再光顾。我强烈建议餐厅管理层更新菜单，以反映当前的价格和分量。”
考虑增加10至20克
《新明日报》记者前日走访该西餐摊，员工黄先生（41岁）解释说，每份三文鱼都按标准切块，约为160克，否认刻意“缩水”。
他表示，不同批次食材在切割过程中或存在差异，可能在视觉上造成分量不一的情况。
针对食客的反馈，他已将此事告知老板，日后将调整，酌情增加10至20克的三文鱼分量，也会检讨菜单图片的呈现方式。
“我以后会在顾客点餐时先说明鱼肉分量，避免误解。之后也会把鱼肉切成大块一些，若鱼肉太小，我就给两块。”
