# 新加坡攻略，本地人推荐的8个必吃美食 URL: https://www.shicheng.news/v/Kknqw Published: 2023-09-03 Source: 狮城新闻 进入9月，中秋和国庆小长假就不远了，很多家长计划趁小长假时间，全家一起来新加坡看校，亲身感受一下各个学校，然后再确定最终选校方案，进行申请。 **温** **馨** **提** **示** 中国国庆期间虽然新加坡的各大学校都不放假，**但也是看校预约的高峰期，一定要提前规划、提前联系。** **访校探校预约可以扫描文末的小助手Lea老师微信。** 新加坡不止教育优秀，也是热门旅游地。全家出行实地访校的同时，更要顺便游玩一下新加坡，感受南洋风情文化和美食。 作为本土公司，我们留学服务是最专业的，吃吃喝喝也不落下！**今天就来给大家推荐下在新加坡才吃得到的本地美食。** **咖椰吐司** ![新加坡攻略，本地人推荐的8个必吃美食](https://www.shicheng.news/images/image/1729/17290145.avif?1693713622) **（图片来源网络，侵权删）** **咖椰吐司是新加坡最常见和有特色的早餐，**商场、HDB社区的食阁里都有出售，尤其推荐“亚坤”的咖椰吐司套餐，是一个连锁品牌。 咖椰吐司由烤面包、咖椰酱（一种由椰奶、糖和鸡蛋制成的酱料）和黄油组成，口感酥脆，味道甜蜜。 配上一杯热咖啡和一份半熟蛋，**符合华人口味，又很有新加坡特色！** **肉骨茶** ![新加坡攻略，本地人推荐的8个必吃美食](https://www.shicheng.news/images/image/1729/17290148.avif?1693713621) **（图片来源网络，侵权删）** **肉骨茶是鲜嫩的猪排骨和香料熬制的。** 新加坡的肉骨茶有三种，最常见的是**加了白胡椒的潮州风味，**还有一种是**加入了黑酱油的闽南风味，**另一种是加了**浓郁药材的广东风味。** 新加坡肉骨茶店也比较多，本地人常去的有：**松发肉骨茶、黄亚细肉骨茶、发起人肉骨茶。**它们各有特色，口味不同，可以都去尝一尝。 **海南鸡饭** ![新加坡攻略，本地人推荐的8个必吃美食](https://www.shicheng.news/images/image/1729/17290151.avif?1693713620) **（图片来源网络，侵权删）** 海南鸡饭虽然有“海南”，但是正经的新加坡美食。当年创始人王义元从海南岛下南洋，到新加坡讨生活，后来卖起鸡饭，取名为海南鸡饭。 **鸡肉皮脆、肉嫩、骨软、微鲜，已成为新加坡的国菜。** 最有名的是**天天海南鸡饭**，在Chinatown牛车水的食阁里。滑嫩的鸡肉，淋上特制的酱油，米饭是用高汤蒸煮而出的，香而不腻。 **想吃这家鸡饭一定要提早去，每天限量供应，**老板卖完就会关店。 **叻沙** ![新加坡攻略，本地人推荐的8个必吃美食](https://www.shicheng.news/images/image/1729/17290154.avif?1693713619) **（图片来源网络，侵权删）** 这是一种用**咖喱酱、椰奶、南洋香料，搭配油豆腐、鸡肉、虾和鱼片，熬制汤头的米粉。** 来自于土生华人，也就是郑和时期移民到东南亚的华人和当地原住民通婚的混血后裔。 **叻沙汤汁很浓郁，口味比较重，**但是很适合炎热的新加坡，可以提振食欲。 **沙爹** ![新加坡攻略，本地人推荐的8个必吃美食](https://www.shicheng.news/images/image/1729/17290157.avif?1693713618) **（图片来源网络，侵权删）** **是东南亚风味的烤肉串。** 先把肉用酱汁腌制后，再用炭火烤制，吃之前再用花生沙爹酱调味。 **新加坡市中心的老巴刹，每到晚上都是吃沙爹烤肉串的好地方。** **辣椒蟹** ![新加坡攻略，本地人推荐的8个必吃美食](https://www.shicheng.news/images/image/1729/17290160.avif?1693713617) **（图片来源网络，侵权删）** **辣椒蟹是新加坡最受欢迎的海鲜美食之一。** 新鲜螃蟹配上香辣味道的辣椒酱汁，制作时通常为将辣椒、大葱、蒜、姜等香料磨碎成酱，加入番茄酱、豆瓣酱、清鸡汤、糖、盐等调味料。 **珍宝海鲜、无招牌海鲜，**都是当地人和游客吃辣椒螃蟹的地方。有一些食阁的辣椒螃蟹也不输大店。 **罗惹** ![新加坡攻略，本地人推荐的8个必吃美食](https://www.shicheng.news/images/image/1729/17290163.avif?1693713616) **（图片来源网络，侵权删）** **罗惹是马来西亚传统的水果沙拉，跟在国内能见到的水果沙拉完全不一样。** 除了水果，里面还会添加油条、虾酱、柠檬汁、花生酱、辣椒酱。甜、咸、酸、辣味道汇聚一道菜，甚至很多人感觉特制酱汁有点臭臭的味道。 爱的人非常喜欢，但也有人吃不习惯。但在国内很难吃到，**推荐大家去小贩中心尝尝。** **椰浆饭** ![新加坡攻略，本地人推荐的8个必吃美食](https://www.shicheng.news/images/image/1729/17290166.avif?1693713615) **（图片来源网络，侵权删）** **椰浆饭也是来自马来西亚的美食。** 是由椰奶煮过的米饭，配上江鱼仔、炸鸡、鱼片、鸡蛋、黄瓜和马来辣椒酱，闻起来非常香。 新加坡的麦当劳最近甚至推出了椰浆饭汉堡，足以见得椰浆饭在坡岛的地位。 ![新加坡攻略，本地人推荐的8个必吃美食](https://www.shicheng.news/images/image/1729/17290168.avif?1693713615)