机器人协助减少三成后勤运输人力需求。（图：林祥龙）
大型综合度假胜地滨海湾金沙每天三成的后勤运输工作只需要12个“人”来完成？从20万件制服挑出一套只要不到20秒？跟随《8视界新闻网》记者，一起走入滨海湾金沙“地下城”，看看他们如何通过自动化提高工作效率。
配合6月20日世界生产力日，滨海湾金沙邀请媒体参观平日不对外开放的“地下城”。横跨五层楼的工作区域平日除了有约1万2000名员工穿梭，去年还迎来了12台自主移动机器人，同样能在这个区域穿行无阻。
创本地酒店业首例
滨海湾金沙采购与供应链副总裁希吉特·普拉塔潘表示，为了优化酒店和会展中心的物资运输流程，滨海湾金沙去年3月和9月推出12台自主移动机器人，用于后勤物资配送，在本地酒店业创下先例。
他说：“在这之前，滨海湾金沙每天要在80条路线上进行200多次人工配送。2019年至2023年期间，随着业务的扩大，送货量激增了约35%，因此滨海湾金沙开始探索使用自动化。”
自主移动机器人每趟可以载送重达300公斤的物资。（图：林祥龙）
自主移动机器人每次可以载送两个箱子，承重高达300公斤，根据20条预设路线进行配送，最高速度可达每分钟84米，可以穿梭于地下城的充电区、提货区、卸货区、等待区等。
机器人配有激光扫描仪，可以自动寻路，并且探测和避开障碍物，也可以自行搭乘货梯跨楼层，安全送达食材、制服等物资。
普拉塔潘透露，这些机器人让滨海湾金沙对人力的依赖程度降低三成。这些采购和供应链团队成员，则可重新分配执行附加值更高的工作。这也提高了库存管理以及操作调度领域的能力，确保机器人顺利融入日常运营。
另外五台自主移动机器人预计将在今年下半年完成编程，投入使用。
迄今为止，滨海湾金沙每年都有200多个工作流程实现自动化，涉及各种部门和业务。此外，现有的生产力措施也通过现代技术进行优化，例如去年完成升级的制服管理系统。
滨海湾金沙有多达20万件制服。（图：任佳星）
只需片刻就能领取制服
滨海湾金沙约1万2000名员工共有多达20万件制服，全都由制服部门统一管理，而员工上班领取制服却只要短短20秒左右。
之前，每套制服都已嵌入高频芯片，可以追踪衣物位置和洗涤次数。去年，滨海湾金沙以超高频芯片取代，并升级了库存管理系统，增加了自动盘点功能。
《8视界新闻网》记者观察，员工制服部门外的柜子刷卡后，只需等待片刻，当天需要穿戴的多件制服就会被传送到面前。
员工在柜子前刷卡，等待片刻，制服就会被送到面前。（图：林祥龙）
准备下班时，员工只要把制服放到推车里，高科技黑盒“U-Door”就能在短短30秒内，清点多达400件衣物，不再像往常那样需要人工清点。
利用科技盼能转移所有食物垃圾
滨海湾金沙可持续发展总监罗杰·西蒙斯受访时表示，滨海湾金沙每天产生和转移的食物垃圾多达12吨，因此持续推动食品永续发展方面的创新，并采用三个项目针对性地处理，变废为宝。
所谓的垃圾转移，就是转移需要进入垃圾填埋场进行处理的垃圾量。
滨海湾金沙“地下城”有两个24小时供应食物的员工餐厅。（图：林祥龙）
员工用餐后都会为食物垃圾进行分类，人工智能也可以根据拍摄到的画面，来分析食物垃圾的种类和形状，再提供相应的处理方案。
首先是在2013年启用的五个好氧分解设备（aerobic digesters），设备的操作原理就像人的胃，通过生物酶将厨余垃圾分解成非饮用水再排放。
刚在去年完成两年试行的WasteMaster处理技术，则可将高热量的食物垃圾转化为鱼饲料，供应给本地鱼菜共生农场。鱼类粪便可被有益细菌分解成硝酸盐肥料，再用来种植蔬菜，这些蔬菜已经在一些超市和餐馆销售。
食物垃圾处理设备。（图：林祥龙）
另外，脱水机和粉碎机也可使食物垃圾量减少约50%。产出物投喂给黑兵蝇（black soldier fly）幼虫，排出的蝇渣富有营养，可用于本地的农业种植，为蔬菜施肥。
自2013年以来，滨海湾金沙已通过食物垃圾管理技术和向慈善合作伙伴捐赠，转移了近1万吨的食物垃圾。
滨海湾金沙可持续发展执行董事梅瑞迪斯·博让说：“通过各种技术和最佳实践，我们在去年实现了65%的食物垃圾转移，希望在今年底将这一比率提高到100%。”
