# 从办公室到厨房 白领夫妻创业卖云南料理 

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Published: 2024-07-08
Source: 狮城新闻

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郭扬和谭婧夫妇。（图：郑惠之）

累归累，但是内心很放松，因为我们（夫妻俩）有一个共同的目标，两个人一起去努力，这对我来说是最好的地方。

谭婧

尽管近五位数的家庭收入减少超过五成，郭扬和谭婧这对年轻夫妻依然对放弃了各自的白领职业，转行卖起云南饵丝的决定感到无怨无悔。

软件开发职业薪水高 但脑力消耗更累人 

32岁的郭扬此前投身软件编程与开发领域长达五年。他告诉《8视界新闻网》，父母从中国福建来到我国后，一直都在从事餐饮工作，如今在大成一带的咖啡店开档做小贩。受家庭背景影响，他对烹饪一直有着浓厚的兴趣。33岁的妻子谭婧婚前则在中国从事室内设计，远嫁到我国后在婆家的档口帮忙了近半年。

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郭扬的父母在大成一带的咖啡店开档做小贩，谭婧远嫁到我国后曾在婆家的档口帮忙了近半年。（图：受访者提供）

去年年底，郭扬萌生了转换跑道的想法，并在今年农历新年后毅然辞去高薪工作，与妻子双双投入餐饮行业，创立“滇·米线”。夫妻俩从今年5月底开始，在中国广场美食中心（China Square Food Centre）试售云南料理，至今已有六个星期。

郭扬坦言，软件开发工作虽然薪水高，但心理压力巨大。“项目进行时压力非常大，哪怕在休息或假期，脑子也一直在转，没有得到很好的休息。”

相比之下，他认为餐饮业更多的是体力上的消耗，身体累了休息一下就能恢复。

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32岁的郭扬此前投身软件编程与开发领域长达五年。（图：受访者提供）

夫妻共同奋斗 幸福溢满心头 

虽然需要起早贪黑地长时间工作，但夫妻俩都对每天能一起上下班感到欣慰不已。

郭扬就说：“我老婆来新加坡差不多三年，她并没有很多本地的朋友。之前我在上班、她在怀孕的时候，一个人在家里其实会抑郁，会有点不开心。现在虽然累归累，但是两个人经常在一起，一起做事，其实挺幸福的。”

谭婧也认为，夫妻俩为了共同目标而努力，精神上相当满足。不过她透露，刚开始确实曾因长时间工作，无法陪伴女儿而心里难受。

“下午想她想到不行，只能偷偷打开房间的监控，看看她在睡觉的样子。刚开始的时候特别难过，还偷偷躲着在旁边哭一下，然后继续进来做工。”

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夫妻俩从今年5月底开始，在中国广场美食中心（China Square Food Centre）试售云南料理。（图：郑惠之）

她也说，如今这份工作有助于缓解乡愁，碰到前来用餐的云南老乡时更是如此。

“他们来到我们这边，吃的是云南的饵丝米线，然后讲着云南方言，就跟他们聊完之后，很大程度上缓解了我的乡愁。”

收入减少就改变生活方式 

然而，正处于创业初期的夫妻俩并非一帆风顺。郭扬坦言，生意在初期并不如预期，但随着时间的推移，老顾客逐渐增多，生意也开始好转。

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饵丝米线。（图：郑惠之）

转行后，夫妻俩的收入从原先的近五位数被砍了超过五成，不过他们依然对未来充满希望。郭扬就表示，虽然生活质量有所下降，但通过减少不必要的消费，别再大手大脚地花钱，依然能把日子过好。

提到未来的计划，他表示，夫妻俩准备先把现有的店面经营好，达到理想状态后再作其他考虑。同时，他们也在尝试增加更多菜品，以满足顾客的需求。