# 73岁饼家老板 跌入面团搅拌机身亡 

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Published: 2018-06-26
Source: 狮城新闻

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警察和仵作把黄绍光的遗体抬离发生意外的饼家。（海峡时报） 

（新加坡26日讯）准备豆沙馅料时跌入面团搅拌机，勿洛老字号饼家的73岁老板意外身亡。

位于勿洛南路第17座组屋的黄干盛饼家（Ng Kian Seng Confectionery）是新加坡老字号饼家，73岁老板黄绍光昨午（6月25日）在准备著名豆沙饼的馅料时，不知何故跌入正在搅拌的面团机内。

由于当时他身边没有旁人，没有人看到意外发生的情况，饼家员工闻到二楼传来烧焦味，寻找味道源头时，惊见老板竟跌入搅拌机里。

警方受询时证实，昨午3时零6分接获通报，现场发现一名73岁男子当场死亡，意外列为非自然死亡处理。

不愿具名的员工对媒体说：“意外发生时没有人在他身旁，但是强烈的烧焦味让我们怀疑不对劲。”

饼家隔壁的发廊员工朱晓薇（译音）说，昨午黄绍光的女儿突然跑进她的店，请她帮忙拨电召救护车。

她说：“一开始我以为只是小意外，我还是无法相信，他已经去世了。”

朱晓薇和死者认识约七年，关系友好，她形容死者是一名好邻居，时常会聊天，附近的街坊都认识他。

她说：“我有看过那些在楼上的机器，全都是很大的，我无法想像他最后会跌进去，受困在其中一个机器内。”

黄干盛饼家在本地已有超过70年历史，由黄绍光的祖父开始经营，制作各种传统糕饼如豆沙饼和老婆饼等。黄绍光和太太接手后事事亲力亲为，直到出事前，他还在亲自帮忙制作糕饼。

新闻源自《联合早报》

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