新加坡最困扰的事就是几乎所有店都十点以后才开门,这对不好好吃早餐会死星人真的是极大的痛苦。
刚到新加坡的时候,好怀念国内一大早就可以随处吃到的烧饼油条、豆花肉盒、热干面豆皮、清粥小菜、擀面皮肉夹馍、包子豆浆。好像好好吃一顿正式的早餐变成了一件很奢侈的事情,只能去亚坤或土司工坊吃点简单的咖啡吐司,肚子隐约饱了,心里却愈发饥饿,欲求不满。

后来住久一点了才慢慢发现,原来新加坡也是有一些勤快的商家,可以在九点前就营业,提供营养丰富的正式美味早餐。找一个有点忧郁不想早起自己做早餐,可是肚子又很饿,心里很渴望美味早餐的一天,探访一下这些地方吧。

1. BOOMARANG (7am)
新加坡

位于Robertson Quay的一件小酒馆风格的澳大利亚餐厅,全天供应澳大利亚风格早餐。菜单非常健康,例如:玉米饼、奶油烟熏三文鱼、欧姆蛋等。小朋友的早餐菜单会附送涂色纸笔,他们一定会很开心。这家店在驳船码头也有一家新店。如果喜欢这家店,你也可以去他们的官网看看,还有很多其他时段的优惠活动。
60 Roberton Quay, #01-15 The Quayside, Singapore 238252
+65 6738 1077
52 Circular Road, Singapore 049407
+65 6536 4990
www.boomarang.com.sg
2. KITH CAFE (7am, 8am)
新加坡



这家小咖啡店在本地有一群忠实的拥趸者。它有三家分店,Robertson Quay的店早上7点开始营业,Sentosa Cove 和 Park Mall的两家店早上8点开始营业。店内气氛非常温馨,服务也很亲切。它的咖啡豆都严选自世界各个著名差地,每一杯都是现磨咖啡,色调厚重浓郁,回味绵长。他们的菜单是主厨自主研发的,不同于世面那些大众化的方便餐点,而是以他们多年经验,选择新鲜、健康、简单的食材悉心料理。他们有自己的烘焙厨房和披萨吧,不断提供新鲜的面包糕点,也有每天新鲜制作的三明治和意大利面。我个人超爱这家。
7 Rodyk Street, #01-28 Watermark at Robertson Quay, Singapore 238215
+65 6341 9407
31 Ocean Way #01-08, Quayside Isle, Singapore 098375
+65 6734 9007
Sentosa Cove, 31 Ocean Way #01-08 Quayside Isle
www.kith.com.sg
3. TOBY’S ESTATE (7:30am)
新加坡

这家店是坐落在新加坡河畔的一个经过装修的仓库,这里最有特色的是咖啡,每杯都是由专业咖啡师手工制作。除此之外,也提供各种鸡蛋、法式面包、松饼、热蛋糕等,可以自行选择甜度。店的周围空间很大,有足够的地方放婴儿车或滑板车。
Toby’s Estate, 8 Rodyk Street, #01-03/04, Singapore 238216
+65 6636 7629
www.tobysestate.com.sg
4. BAKER & COOK (7:30am)
新加坡

我喜欢这家店的原因在于它有自己手工制作的面包、糕点和自制麦片,位于Greenwood Avenue的分店离Watten Estate playground很近,带小朋友玩很方便。新开的位于Chip Bee Gardens的分店空间更大,还有专门的玩具角。除了在店里用餐外,你还可以选择自己喜欢的食物带回家,作为接下来几天的存粮。这是一家富有艺术气息的烘焙店、咖啡店和餐厅,和家人一起在这里品尝美味的食物,享受一个健康慵懒的早晨。
77 Hillcrest Road, Singapore 288951
+65 6469 8834
44 Jalan Merah Saga, #01-56 Chip Bee Gardens, Holland Village, Singapore 278116 +65 6472 0998
www.bakerandcook.biz
5. TIONG BAHRU BAKERY (8am)
新加坡

号称有最好的羊角面包的店。这是一间面包店和休闲咖啡厅,每天都有新鲜出炉的面包和糕点,可以在店里用餐或外带。其中许多面包都有独特的亚洲风味,不同于传统种类,可以试试看。现在在Raffles City, Tangs 和Martin Road有三家新的分店。
56 Eng Hoon Street #01-70, Singapore 160056
+65 6220 3430 252
North Bridge Road, #B1-11/12 Raffles City Shopping Centre, Singapore 179103, +65 6333 4160
TANGS, 310 Orchard Road, #01-16B, Singapore 238864
+65 6735 3787
www.tiongbahrubakery.com
6. RIDERS CAFE (8am)