# 在新加坡，你绝不能错过这个4层“宝塔火锅”

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Published: 2018-04-30
Source: 狮城新闻

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我们点的是海鲜套餐

一个大大的拼盘

三文鱼、鲜虾、青蛤、鱿鱼、蟹肉棒

还有用特别酱料腌制的鸡肉

麻辣味、黑胡椒味……

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特别说一下他们店里的海鲜

老板介绍说，他们自家有一个非常大的冰库

在新加坡本地都数一数二

食料什么的，通过自己精心挑选后

能够充分储备

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而且，海鲜大虾是特意先煮过

所以，上来都是红色的

你也不用担心自己没煮熟

还要说一下他们家的

秘制鸡肉

微辣，放入汤锅中涮过几分钟

就ok了

超级嫩，味道很赞

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点这个套餐，还送虾婆

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说了这些菜，

再来看看这个宝塔火锅的正确吃法

第一层，就是火锅汤底

多种口味可选

个人推荐你一定要选鸳鸯锅

清汤一定要选鸭汤

正式开吃前，喝上一碗浓郁的汤正正好

第二层，是供烧烤的

事先他们会铺上锡箔纸，放点油

你只需要将你想吃的食材放上去

像三文鱼、茄子、金针菇……通通排列开，

闷着头涮会儿鲜虾

再一抬头，烧烤就好了

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简直是让人吃不停

第三层，黄金沾料

可以选择芝士味or蛋黄味

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个人建议选择蛋黄味的

顶层一般用来蒸海鲜，比如虾

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虾婆、青蛤

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他们会先给你铺上一层大葱、姜片，

去腥同时也带来清香

再来看看自助餐的选菜区

西兰花、鹌鹑蛋、豆皮、豆腐……

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白菜、玉米、土豆、竹笋……

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应有尽有，无限量供应

酱料区

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本人自制的麻辣味油碟

让你萌过过眼瘾

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除了主打的火锅

店里供应的周边产品也很到位



这是他们店里的一大特色

如果有带小朋友来的话

可以让他们自制披萨

寓教于乐，还能让自己有安静的用餐时间

店里供应了多种馅料

菠萝、香菇、甜椒、玉米、西红柿……

只要你放得上都可以任意加

不限量

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然后，就放进旁边的小炉里

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一边吃火锅，一边烘烤

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等上个5-7分钟

就差不多了

Duang~成果出炉

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一个也就这么大，几口就吃完了

不过可以无限续哦

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颜色控们，可以任性点一杯

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特别推荐他们家的这一款爆红的

泰国奶茶

味道很浓，真的有奶香

一定要加冰哦

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吃完火锅，再一来杯凉凉的冰淇淋

简直是人间美味

共有6种口味，

什么草莓味、巧克力味、香草味、

抹茶味、咖啡味、芒果味

都是这么一大“缸”的

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不过，我最爱的是这一款

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怎么样，舀出来的，不比某哈某斯差吧

通常吃火锅

很多人都会担心身上会有股浓浓的火锅味

店主就是考虑到这个问题

所以，斥巨资打造了顶级的通风系统

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而且，它的房顶很高，空间很大

所以，放开吃吧

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地点：73 Upper Paya Lebar Road，一楼餐厅Flame Cafe 邮编534818 （从Tai Seng Mrt A出口出来直直往前走大概20-30米，左手边）