# “天价”大闸蟹、芥蓝，鸡肉饭全是骨头，新加坡餐饮业奇葩事件频发

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Published: 2022-11-08
Source: 狮城新闻

**148新元（约760人民币）的大闸蟹**



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通货膨胀及运输费上升导致今年大闸蟹成本涨幅近20%。

新加坡香格里拉酒店中餐馆香宫发言人时透露，相比去年，今年堂食大闸蟹的食客已增加5至10%。发言人指出，因通货膨胀及运输成本上升，香宫稍微调整了今年的价格，售价涨幅约10%。

香宫采用的是太湖大闸蟹，目前一只170克清蒸的母蟹要价118新元（约606人民币），一只230克清蒸的公蟹则要价148新元（约760人民币）。

**两盘芥蓝91新元（约476人民币）**

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一男子和亲友八人到餐馆用餐，称付款时才发现点两盘大的香港芥蓝税前收费91新元（约476人民币），当场吓到。

屠妖节当天该顾客和父母、亲友到位于怡丰城的翡翠苑吃点心，同行共有六七名大人，两个小孩。

顾客说：“期间点了蚝油炒香港芥蓝，服务员应人数提议大份，不料最后结账发现两盘大份香港芥兰税前要价高达91.2。”

在当场向收银员确认后，对方表示没算错。

结果发现，是服务员下单前未告知价格，菜是根据人头来计算。而根据菜单可以看出，上面只写了普通分量的价格，没有大份价格，食客没有料到大份价格是普通的双倍。

**打包鸡肉饭全是骨头**

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新加坡一男子早前在脸书发文指出，父亲前晚（4日）7时到小贩中心打包食物，由于他们常光顾的鸡饭摊没开，父亲便从李广记鸡饭摊位买了一包烧鸡饭。

回家后，男子看到那包鸡饭后哭笑不得：“我都不知道算是什么部位，全是骨头，肉质也感觉不新鲜。”

他说，他能理解最近通货膨胀，材料成本上涨，但多数摊贩只是少给几片鸡肉，不至于全是骨头。虽然不知道是否是单一事件，但他说不会再光顾这间摊位。

记者走访有关鸡饭摊，并买了一碟鸡饭，发现鸡肉分量适中，应没有少给的情况。

摊主接受采访时解释，可能砍到鸡尾的部分给顾客，有时太忙，没留意下才给了比较多骨头。“如果顾客说要去骨的鸡饭，就只会给他鸡肉，不会有骨头。”

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