# ABC Brickworks 著名小贩中心, 熟食必吃篇 URL: https://www.shicheng.news/v/Kz7wK Published: 2022-11-22 Source: 狮城新闻 ![ABC Brickworks 著名小贩中心, 熟食必吃篇 ](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102253.avif?1679356797) 新加坡本身就是一个美食圣地，而ABC Brickworks美食中心就是新加坡的街头美食集合地，也是大家绝对不能错过的哦！来，快跟上我的脚步一起去看看吧！ 1.中峇鲁益生炒福建虾面（该档口2023年2月份永久关闭，想吃美食的小伙伴不要跑空了） 想在这里吃上一碗至少需要等上30分钟，但我和家人都认为超级值得。 福建面的售价 ($4/5/6/8)。摊主在炒面时都会使用一个特别宽的锅并戴着一副实验室护目镜，这也算是一大特色。汤头也都是食材浓缩精华，单是熬制汤头就花费不少功夫。浓郁的汤汁配上嚼劲的面条简直人间美味！ ![ABC Brickworks 著名小贩中心, 熟食必吃篇 ](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102254.avif?1679356797) Tammy Chua 单位：#01-13 营业时间：周日至周二、周四至周五下午 3 点至晚上 10 点 45 分 联络号码：[9862 9296](https://www.shicheng.newstel:9862) 2.肥仔祥炭烧烧腊 ![ABC Brickworks 著名小贩中心, 熟食必吃篇 ](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102255.avif?1679356796) 肥仔祥最出名的就是叉烧啦！肥瘦相间的叉烧改在白米饭上再淋上蜜汁，简直爱了！个人推荐必须品尝这里的“不见天”叉烧，叉烧脂肪在舌尖融化，肉汁在嘴里爆开，这样的一份叉烧饭也只不过需要$3.50起！ 单位：#01-120 营业时间：周五至周三上午 11:30 至晚上 8:30 联络号码： [9882 4849](https://www.shicheng.newstel:9882) 3.Nusa & Tara 这家摊位也是名不虚传的哦！来到这里就不能错过最受欢迎的lontong ($3)啦！一碗好吃的lontong自然少不了Serundeng，AKA 香料王，把所有食材再配上香料调味，一口吃下简直欲罢不能。如果这些还不能满足你，那就点上这里的Nasi Sambal Goreng ($4.50/$5.50)，绝对不会让大家失望。 单位：#01-22 营业时间：周二至周日上午 6 点至下午 1:30 4.阿2老火汤 ![ABC Brickworks 著名小贩中心, 熟食必吃篇 ](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102256.avif?1679356796) Vivienneeluv 这家店可是在2017年荣获米其林Bib Gourmand称号的店家，而该奖项旨在表彰提供实惠和美味食物的小贩摊位。这个摊位实际上是Yuan Ching路总店许可的特许经营分店。 佛跳墙（$7元）是他们菜单上最豪华菜单。汤汁浓稠浓郁，以鲍鱼片和鱼鳔。另外，这里还有提供其他八种不同汤品供君挑选，但它们都卖得很快，所以早点去，以免白跑一趟。 单位：#01-141 营业时间：周一至周五上午 11 点至下午 2 点，下午 5 点至晚上 8 点，周日下午 5 点至晚上 8 点 5.饱仔 虽然咖椰吐司很经典，但在早餐时段来上一个热腾腾的包子才是我的最爱！叉烧包($0.80) 绝对是大家来到这里的必点之一，叉烧都是自家秘制，在别位吃不到哦！另外，老板从不吝啬，颗颗包子都称得上皮薄馅厚，而且这些这些都是手工自制的哦！ 单位： #01-135 营业时间：周五至周二上午 11 点至晚上 7 点 联络号码：[9108 2749](https://www.shicheng.newstel:9108) 6.Sheikh Indian and Pakistani Food 虽然北印度食物在小贩中心通常比南印度菜少见，但在 ABC Brickworks 美食中心却有少数的几个摊位出售北印度菜。而上述提到这家就是其中之一。这里的招牌便是Tandoori Chicken ($7.50)，秘制香料炸鸡配上白米饭简直太美味了！ 单位：#01-12 营业时间：每天上午 9:30 至晚上 9:00 联络号码：[8287 1410](https://www.shicheng.newstel:8287) 7.Wow Wow West ![ABC Brickworks 著名小贩中心, 熟食必吃篇 ](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102257.avif?1679356796) Wow wow West绝对是陪伴新加坡人长大的回忆，哪怕多年过去，它还是能吸引食客追捧。这里的餐品味道并不突出但其分量绝对让大家惊喜，而且价格实惠且质量稳定。一大份的鸡排和鱼排也只不过($7)和($8)。加点猪肉奶酪香肠也只需要($3)！ 单位：#01-133 营业时间：周二至周六上午 10:30 至下午 2:30，下午 4:30 至晚上 8 点 ##