# 买蛋糕为4岁儿庆生  6人食物中毒 染沙门氏菌 

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Published: 2021-08-15
Source: 狮城新闻

上网订购蛋糕为4岁儿庆生，妇女还邀友人母女一同上门庆祝，结果隔天7人中有6人上吐下泻发高烧，其中4人还入院治疗；妇女过后称，院方化验了住院者粪便后，证实是沙门氏菌感染！

新加坡《联合晚报》接到读者通报，称一家人和朋友因吃了“桃7糖屋”的蛋糕，不料竟遭沙门氏菌感染。

网友罗女士在网络平台称，她在6月看到有人分享有关西饼店蛋糕后，决定定制一个蛋糕来庆祝儿子的4岁生日。

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桃7糖屋业者贴文表示，为配合卫生部的调查，从本月13日起停业至9月15日。（互联网） 

罗女士指出，自己上周六（7日）上门取蛋糕时已经察觉不妥，因为蛋糕不冷且有融化现象，看似没有放在冰箱，但询问卖家时，对方却又没正面回答。

罗女士的朋友和三岁女儿在下午4时到她们家一同庆祝生日，岂料蛋糕一切就“四分五裂”，因此当晚再次向业者反馈。

隔天一早，罗女士朋友的女儿起床后就开始上吐下泻发高烧，于是立即送医院求诊，到昨天还继续留医。“我朋友自己也痛，但疫情期间换陪伴很不容易，她只能忍着，去急诊部拿点药就算了。”

罗女士说，自己、儿子和女佣同样“中招”，女佣吃了蛋糕就高烧，被立即送院治疗。她和儿子则是上个星期天晚上发烧呕吐，在国庆日当天入院，儿子到昨天还没能出院。

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罗女士在网上称，拿蛋糕时已注意到不对劲，但当时业者没有正面回应。（读者提供） 

“幸好我两2岁的女儿没有吃蛋糕，我老公就忍着肚痛在家里照顾她。”

罗女士称，医院的化验结果显示是沙门氏菌感染，于是立刻通知卫生部。

她事后试图联系业者，但对方表示卫生部已经联系对方了，要她们等待结果。“没有道歉，没有慰问，一副事不关己的样子。”

“桃7糖屋”表示对公司的制作流程、环境卫生绝对有信心，接到反馈后也马上主动联络当局并协助调查。为表示对顾客负责，公司在调查期间将停业至9月15日。

据该报掌握的截图显示，“桃7糖屋”在事发后宣布暂停营业。公司在公告中先感谢顾客一路来的支持，并说近日经历自营业来最大挑战，即有客户在食用他们的产品后出现腹泻呕吐等现象。

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15人在8月5日和7日，食用桃7糖屋的食品后出现肠胃炎症状。其中9人住院，情况稳定。（Instagram截图） 

公司称，在收到客户的反馈后，马上主动联系新加坡食品局和卫生部，请求协助调查。

为谨慎起见，公司将暂停营业，进行内部整改和消毒，及配合当局的调查。他们也向在停业期间订购了蛋糕的顾客道歉，并说客服随后会联系他们。

共有15人在8月5日和7日，吃了“桃7糖屋”的食物后感染沙门氏菌，其中9人住院。蛋糕店已被令从8月13日起停业，直至另行通知。

卫生部与食品局周五晚（13日）发联合文告说，15人在本月5日和7日食用“桃7糖屋”食品后出现肠胃炎症状。其中9人住院，情况稳定。

食品局从周五起已禁止桃7糖屋分销与售卖食品，直到另行通知。

卫生部与食品局提醒所有食品业者，包括经营居家生意的业者，时刻注意食品与个人卫生习惯。当局将对触犯食品销售法令、环境公共卫生法令的业者采取严厉行动。