# 咖啡豆起价 本地咖啡或涨10% 

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Published: 2022-06-15
Source: 狮城新闻

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喜欢喝咖啡的国人，不久后可能得支付多一成的费用。受访业者表示，供应链阻断和恶劣天气影响农作物，导致咖啡豆的价格上涨，有的供应商甚至将价格拉高一倍。 

喜欢喝咖啡的国人，不久后可能得支付多一成的费用。受访业者表示，供应链阻断和恶劣天气影响农作物，导致咖啡豆的价格上涨，有的供应商甚至将价格拉高一倍。

一家为我国、马来西亚、菲律宾和中国市场生产咖啡的业者，目前只以一半产能运作，这是因为在巴西的主要供应商之一因恶劣天气面对咖啡豆产量下降的问题。

业者也向哥伦比亚、印度尼西亚等地进口咖啡豆，但批发价徘徊在近十年来高位。

邦恩咖啡区域营销经理蔡晓薇说：“像我们这样的业者，我们其实可以通过让咖啡豆来源地多样化，而协助缓解现有的情况。今年随着经济开放，我们可能会看到咖啡价格增加6%到10%。”

本地劳动力吃紧也对咖啡业者造成影响。一家业者转向使用自动咖啡机，弥补人手不足。

咖啡烘焙坊销售经理弗罗斯特说：“我们其实在一些咖啡厅已使用这些咖啡机，探讨如何加快程序，尤其是在外用咖啡和一些职员对拉花和萃取不那么熟练的情况下，这真的对我们有帮助。”

以手工烘焙咖啡出名的一家业者也表示，这个行业最终还是不得不寻求自动化方案。