三家米其林餐厅联手三家酒吧,搞了点事情

227天前     495

终于到了三月。

坡里传统的二月旱,

终于在今天一场酣畅淋漓的暴雨中

宣告结束。

最喜欢三月,

草长莺飞,

泥融沙暖。

忙碌的节日

终于在一月二月该庆祝的都庆祝了,

接下来,

可以过过悠闲滋润的日子。

经历了圣诞元旦华人新年情人节

这些连轴转的大节日之后,

餐饮业,

也开始应景的启动小清新模式。

米其林餐厅,

开始联合本地美食酒吧搞事情了。

3月9-10号

OLA Cocina del Mar

(MICHELIN Plate 2019)

x Junior The Pocket Bar

SPRING

三家米其林餐厅联手三家酒吧,搞了点事情

来自拉丁美洲的大厨Daniel Chavez在MBFC的Ola Cocina Del Mar餐厅在2019年开业后,就把自己活成了那一带的美食新地标。

当年就被米其林餐盘翻了牌子。

这次的联名活动,Daniel联手Ann Siang Hill的当红酒吧Junior the Pocket bar共同打造了五道限量鸡尾酒和拉丁美食的绝配。

三家米其林餐厅联手三家酒吧,搞了点事情

每一道鸡尾酒都是从未出现的配方,而这次联名活动的创新,要求至少一道鸡尾酒具有新加坡特色。

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入场价:每人S$130++,仅限9号和10号

一共只有四场:6-8pm, 8:30-10:30pm

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三家米其林餐厅联手三家酒吧,搞了点事情

地址: Junior The Pocket Bar @ 6 Ann Siang Hill, Singapore 069787

预订电话:8121 1462

3月16 & 17

Zén (2-MICHELIN Star) x No Sleep Club

三家米其林餐厅联手三家酒吧,搞了点事情

北欧风与和风的灵魂撞击。

Zen, 主厨Tristan Farmer曾经带领团队在挪威拿下米其林三星的殊荣,现今Zen在坡里米其林二星高挂

三家米其林餐厅联手三家酒吧,搞了点事情

三月的联名创新中,五道鸡尾酒和配对的美食各有看点。

长岛冰茶配煎鹅肝、炸虾天妇罗配独角兽、法式蘑菇煎面包配曼哈顿、烧烤鹌鹑配格瓦斯、沙棘配甜酒,无一不是别出心裁。

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入场价:每人S$180++,仅限16号和17号

一共只有四场:6-8pm, 8:30-10:30pm

三家米其林餐厅联手三家酒吧,搞了点事情

地址: No Sleep Club @ 20 Keong Saik Road, Singapore 089127

预订电话:8838 0188

3月23 & 24

South East Asian:

Labyrinth (1-MICHELIN Star) x Native

三家米其林餐厅联手三家酒吧,搞了点事情

活动的最后一站,当然要回归主场。

这是一场新加坡本土美食和东南亚美酒的完美融合

位于滨海艺术中心榴梿壳的米其林一星餐厅Labyrinth,主厨LG Han和另一位熟练的把玩东南亚美酒的高手Vijay Mudalia共同创新了五款热带风情的美酒美食。(Native也是我爱了很久的一间酒吧)

三家米其林餐厅联手三家酒吧,搞了点事情

主题分别是新加坡、泰国、印尼、菲律宾和马来西亚

新加坡主题的鸡尾酒搭配香辣青口,火辣的热情跟鸡尾酒的颜色相得益彰。

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Thailand/Indonesia/

Philippines

Malaysia

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入场价:每人S$140++,仅限23号和24号

一共只有四场:6-8pm, 8:30-10:30pm

三家米其林餐厅联手三家酒吧,搞了点事情

地址: Native @ 52A Amoy Street, Singapore 069878

预订电话:8869 6520

过个惬意不着忙的三月,约上小伙伴,找一家翻牌子吧。

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