# 三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情 URL: https://www.shicheng.news/v/Kznlv Published: 2021-03-08 Source: 狮城新闻 终于到了三月。 坡里传统的二月旱， 终于在今天一场酣畅淋漓的暴雨中 宣告结束。 最喜欢三月， 草长莺飞， 泥融沙暖。 忙碌的节日 终于在一月二月该庆祝的都庆祝了， 接下来， 可以过过悠闲滋润的日子。 经历了圣诞元旦华人新年情人节 这些连轴转的大节日之后， 餐饮业， 也开始应景的启动小清新模式。 **米其林餐厅，** **开始联合本地美食酒吧搞事情了。** **3月9-10号** **OLA Cocina del Mar** **(**MICHELIN Plate 2019**)** **x Junior The Pocket Bar** **SPRING** ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633791.avif?1619427766) 来自拉丁美洲的大厨Daniel Chavez在MBFC的Ola Cocina Del Mar餐厅在2019年开业后，就把自己活成了那一带的美食新地标。 当年就被**米其林餐盘**翻了牌子。 这次的联名活动，Daniel联手Ann Siang Hill的当红酒吧**Junior the Pocket bar**共同打造了**五道限量鸡尾酒和拉丁美食的绝配。** ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633792.avif?1619427766) 每一道鸡尾酒都是从未出现的配方，而这次联名活动的创新，要求**至少一道鸡尾酒具有新加坡特色。** ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633793.avif?1619427766) ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633794.avif?1619427766) ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633795.avif?1619427766) ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633796.avif?1619427766) ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633797.avif?1619427766) 左右滑动查看更多 **入场价：每人S$130++**，仅限9号和10号 一共只有四场：**6-8pm, 8:30-10:30pm** ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633798.avif?1619427766) ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633799.avif?1619427766) **地址：** Junior The Pocket Bar @ 6 Ann Siang Hill, Singapore 069787 **预订电话：**8121 1462 **3月16 & 17** **Zén (**2-MICHELIN Star**) x No Sleep Club** ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633800.avif?1619427766) **北欧风与和风的灵魂撞击。** Zen, 主厨Tristan Farmer曾经带领团队在挪威拿下米其林三星的殊荣，现今**Zen在坡里米其林二星高挂**。 ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633801.avif?1619427766) 三月的联名创新中，五道鸡尾酒和配对的美食各有看点。 **长岛冰茶配煎鹅肝、炸虾天妇罗配独角兽、法式蘑菇煎面包配曼哈顿、烧烤鹌鹑配格瓦斯、沙棘配甜酒**，无一不是别出心裁。 ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633802.avif?1619427766) ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633803.avif?1619427766) ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633804.avif?1619427766) ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633805.avif?1619427766) ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633806.avif?1619427766) **入场价：每人S$180++**，仅限16号和17号 一共只有四场：6-8pm, 8:30-10:30pm ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633807.avif?1619427766) **地址：** No Sleep Club @ 20 Keong Saik Road, Singapore 089127 **预订电话：**8838 0188 **3月23 & 24** **South East Asian:** **Labyrinth** (1-MICHELIN Star) x **Native** ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633808.avif?1619427766) 活动的最后一站，当然要回归主场。 这是一场**新加坡本土美食和东南亚美酒的完美融合**。 位于滨海艺术中心榴梿壳的**米其林一星餐厅Labyrinth**，主厨LG Han和另一位熟练的把玩东南亚美酒的高手Vijay Mudalia共同创新了**五款热带风情的美酒美食**。（Native也是我爱了很久的一间酒吧） ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633809.avif?1619427766) 主题分别是**新加坡、泰国、印尼、菲律宾和马来西亚**。 新加坡主题的**鸡尾酒搭配香辣青口**，火辣的热情跟鸡尾酒的颜色相得益彰。 ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633810.avif?1619427766) ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633811.avif?1619427766) ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633812.avif?1619427766) ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633813.avif?1619427766) Thailand/Indonesia/ Philippines Malaysia ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633814.avif?1619427766) **入场价：每人S$140++**，仅限23号和24号 一共只有四场：6-8pm, 8:30-10:30pm ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633815.avif?1619427766) **地址：** Native @ 52A Amoy Street, Singapore 069878 **预订电话：**8869 6520 过个惬意不着忙的三月，约上小伙伴，找一家翻牌子吧。 ![三家米其林餐厅联手三家酒吧，搞了点事情](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16633816.avif?1619427766)