# 新加坡竟然也过冬至！在新加坡的你是汤圆党还是饺子党 URL: https://www.shicheng.news/v/KzrRv Published: 2021-12-23 Source: 狮城新闻 不知不觉又到了一年的冬至 自古以来中国非常重视冬至节气 有“冬至大如年”的说法 而且有庆贺冬至的习俗 冬至是一年里黑夜最长的一天 此后白天慢慢变长 ![新加坡竟然也过冬至！在新加坡的你是汤圆党还是饺子党](https://www.shicheng.news/images/image/1685/16855003.avif?1640170867) 新加坡虽然没有寒冷的冬天 但是也是会过冬至的 新加坡的冬至会有什么不同吗 一起来看看吧 01 **节日介绍** 又到了一年一度的冬至时期，每年的冬至都不一样，一般是在阳历12月21日至23日。冬至是北半球全年白天最短，夜晚最长的一天。 冬至是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。它被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。 冬至过后，中国各地气候都将进入一段最寒冷的时期，叫作“数九”，每九天为一个“九”。到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气最冷，所以叫“冷三九”。 冬至习俗因地域不同，存在着内容或细节上的差异。中国北方会在这天吃饺子，而南方则吃汤圆，还有些地区有祭祖的习俗。在南方，冬至一般会吃汤圆，象征着“团圆”、“美满”，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法；而在北方，民间有“冬至吃饺子，不冻耳朵”这么个说法。 ![新加坡竟然也过冬至！在新加坡的你是汤圆党还是饺子党](https://www.shicheng.news/images/image/1685/16855004.avif?1640168115) ![新加坡竟然也过冬至！在新加坡的你是汤圆党还是饺子党](https://www.shicheng.news/images/image/1685/16855005.avif?1640168116) 02 **新加坡冬至** 在新加坡，虽然感受不到冬天的很冷，但是，人们也会过冬至。大家也会齐聚一堂吃汤圆，象征家庭的和谐、吉祥和团圆。以往的冬至，在车水龙唐人街有许多早点和夜宵都有汤圆卖哦！ 新加坡美芝路的花生汤圆分店每年冬至都排长长队伍买汤圆。在冬至卖出的汤圆比平时多了两、三倍。顾客们一般从下午开始来打包，有的买汤圆回家让家人吃，有的则是买回公司和同事一起分享，也有人买汤圆回家祭神。 当然，还有一些新加坡餐厅还会为配合冬至佳节，会在客人点餐时附赠一碗汤圆，其他餐馆则会把汤圆加入它们的菜单中。 ![新加坡竟然也过冬至！在新加坡的你是汤圆党还是饺子党](https://www.shicheng.news/images/image/1685/16855006.avif?1640170867) 做法指南 Tang Yuan DIY **汤圆** 材料：糯米粉，黑芝麻粉，熟花生碎，猪油，白糖等 将黑芝麻粉，熟花生碎，猪油，白糖混合成馅。 将馅料放入冰箱冷藏半小时。 糯米粉逐渐加入温水，揉成面团。 将面团搓成条状，然后分成若干小块。 将馅料分成和汤圆皮同样大小的小块。 包入馅料搓成球，即成汤圆。 锅中水煮沸，放入汤圆。 再次煮沸后，加入适量冷水。 再次煮沸即可。 小Tips：只要汤圆从水中浮起来，基本上就煮熟了。 ![新加坡竟然也过冬至！在新加坡的你是汤圆党还是饺子党](https://www.shicheng.news/images/image/1685/16855010.avif?1640170867)