# 新加坡常见的绿果子，居然是印度“圣果” URL: https://www.shicheng.news/v/LB6Zn Published: 2019-12-07 Source: 狮城新闻 新加坡是世界闻名的“花园城市”，绿化覆蓋率高达50%以上，还能看到许多特别的花果。 ![新加坡常见的绿果子，居然是印度“圣果”](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16107369.avif?1589858784) 各位认得出上图的这种果实吗？ 这是油柑子（Amla），果肉酸甜酥脆微涩，回味甘甜，故又称余柑子。 ![新加坡常见的绿果子，居然是印度“圣果”](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16107370.avif?1589858784) 油柑子原产于喜马拉雅山区，在印度人心中，喜马拉雅山是大神湿婆居住和修行的地方。几千年来，印度高僧均在喜马拉雅山修行。 在这里，山风所灌、山泉所养的油柑子质地优良，有独特的药用价值，当地居民将其誉为“圣果”。 ![新加坡常见的绿果子，居然是印度“圣果”](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16107371.avif?1589858784) **新加坡人对油柑子也有很深的印象，网友阿兰写道：** “小时候‘甘榜’里的杂货店里通常有许多那种古朴的玻璃缸，里面装着不同种类的甘草盐渍‘生果’，比如盐腌木瓜片、盐渍蕃石榴片、盐渍峇隆隆、甘草盐渍柑子等，而我一直都喜欢吃油柑子！ 油柑子如果不经过盐渍及甘草腌渍会很苦很涩，一点都不好吃。它的果实肉质浅绿，成熟时会呈赤黄色或淡黄色，可以生吃。但如果采摘下来用糖或者盐腌食用，具有去油助化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。(听说生吃有抗癌作用) 如今，因为土地有限，少有机会见到油柑子，今天在公园徒步慢走，让我有幸见到几棵高高大大，结满串串的油柑子树，高兴极了，赶快拍下！” ![新加坡常见的绿果子，居然是印度“圣果”](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16107372.avif?1589858784) （以上所有图片来自网友阿兰） 早在明代，李时珍《本草纲目》中就记载油柑子有“久服轻身、延年长生”作用。 根据近代药理研究，油柑子富含12种维生素、18种氨基酸、16种宏量和微量元素，以及鞣质、有机酸、酚类等，果仁中还含有不饱和脂肪酸。 ![新加坡常见的绿果子，居然是印度“圣果”](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16107373.avif?1589858784) 虽然油柑子在新加坡唾手可得，但是根据《公园与树木法》，在公共公园砍伐、收集或移置任何植物或者植物的任何部位，都是违法的。 愿君别采撷，此物有处买！在小印度的市集上一筐筐的油柑子丰盛喜人，任君挑选~ ![新加坡常见的绿果子，居然是印度“圣果”](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16107374.avif?1589858784) 油柑子虽说有很好的药用价值，但是它的膳食纤维较粗，可能会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象，所以建议脾胃虚弱的人食之有度，不要贪多哦~ ![新加坡常见的绿果子，居然是印度“圣果”](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16107375.avif?1589858784)