# 上网学自研独家秘方 靓妈卖鸡公煲爆红 

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Published: 2019-11-24
Source: 狮城新闻

（新加坡24日讯）曾当过模特儿，年仅30岁就已有5个孩子的年轻靓妈喜欢带一家七口出外吃鸡公煲，但每次餐费动辄200元（600令吉），靓妈大感荷包吃不消，决定自己研发食谱，跟丈夫开摊卖鸡肉煲。

在宏茂桥3道第133座组屋底层的咖啡店中，几乎每晚都可见林丽香（30岁）和丈夫在店内的摊位忙忙碌碌，为顾客准备一锅锅的鸡公煲。

林丽香告诉《联合晚报》，自己约10年前开始爱上吃鸡公煲，后来也常带家人一同去吃。不过，因为家里的孩子越来越多，而孩子长大后也越来越能吃，因此在外用餐的花费也越来越贵。

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林丽香上网看视频和学食谱，自学烹饪鸡公煲，如今还和丈夫一起创业卖鸡公煲。

她透露，自己有3段婚姻，现在有5个孩子，出去吃一餐可能动辄200元，“我对烹饪有兴趣，于是就想说，不如在家自己尝试做鸡公煲，这样一来除了能随时吃到，也能够省下不少钱。”

虽然对烹煮鸡公煲一窍不通，但林丽香两年前开始下定决心，并自己摸索出独家秘方。她笑言自己的“师傅”其实是Youtube，“我上网看视频，看不同人怎么煮鸡公煲，最后花了约半年时间才煮出全家人都赞好的味道。”

她过后开始在不同的聚会和新年期间烹煮鸡公煲，吃过的亲朋戚友都赞不绝口，于是林丽香灵机一动，今年和丈夫说想要创业卖鸡公煲，“我们和一个生意伙伴商讨后，今年6月开始筹备，7月中就开张做生意。”

到了现在，鸡公煲的生意蒸蒸日上，虽然每天只营业约6个小时，但都客似云来，有时还会提早卖完。

对于接下来的计划，林丽香坦言，如果生意持续不错当然希望能够扩张，但现在还是要专注煮好鸡公煲。

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从创业初期一天只卖两三锅鸡公煲，林丽香称现在几乎每晚都客似云来，一天至少能卖出40锅。

## **一天卖超过40锅**



开始一天只卖两到三锅鸡公煲，靓妈拍视频放上网宣传后意外爆红，如今一天能卖超过40锅鸡公煲。

林丽香说，摊位的生意一开始并不好，“我们那时一天下来只卖出两三锅，我也边卖边听取顾客的反馈，例如应该添加什么食材等。”

这个月，她决定找宣传公司拍视频放上社交媒体，结果却让她意外爆红，生意变得火爆。

许多网友留言鼓励她，有的佩服她那么年轻就生下5个孩子、有的说她是“漂亮的姐姐”、有的也称赞她自力更生或省钱有方。

加上她在视频里表现“率真可爱”，自赞她亲手包的水饺和肉圆受到顾客青睐，除了是根据传统的做法烹饪，也添加了她满满的爱心，加上可能“这是美女做的”。

林丽香透露，现在她一天订购40只鸡都能卖完，而她手工特制两公斤的肉圆和水饺也通常在一天内卖完。

## **靓妈与S勾姐相识**



网友认为靓妈与早前爆红的“S勾姐”说话风格相似，连蹿红经历也差不多，原来两人还真的相识，早前同属一家模特儿公司。

林丽香的宣传视频上周二（19日）上载到面子者后，至今天中午已吸引超过35万人点击观看，还有超过3400人分享。

不少网民也发现，她与之前在网上直播卖衣服蹿红的“S勾姐”杨丽玲的风格非常相似。

询及此事，林丽香爆料说两人其实认识，甚至曾在同一家模特儿公司工作，不过之后各自离开公司后，就没再联络。”