# 必看！115武吉美拉景美食中心的11个最佳摊位推荐
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Published: 2025-10-22
Source: 狮城新闻
- 红山是新加坡南区的美食宝地，其中115红山景美食中心更是不可错过的食客天堂。
- 几乎一百个摊位提供多种本地美食选择，从云吞面到卤鸭。
- 这里聚集了许多备受好评的摊位，部分还获得了米其林的认可。
- 这篇文章介绍了中心内最值得尝试的11个摊位，包括风味各异的经典小吃。
在南区红山和永泰交界处，有一家被低估的美食中心：115红山景美食中心，这区域内虽然有多家知名的小贩中心，但这里因多样的本地美食一直是出租车司机和当地美食爱好者的最爱，接下来，椰子精选了11个令食客满意的摊位。
**Yong Chun Wan Ton**
**Noodle (\#01-56)**
新加坡米其林必比登推介的 Yong Chun Wan Ton Noodle，早 5:30 开摊即排长队，午前售罄。
Wan Ton Noodle （4-6 新元）蛋面弹软，叉烧老派味浓，另有鸡爪面等多款面食可选。
**电话：**[+65 9028 1285](https://www.shicheng.newstel)
**营业时间：**
周一至周三和周五：上午 5点30 至中午
12点30
周六和周日：上午 5点30 至下午 1 点
周四休息
**Hakka Leipopo (\#01-61)**
钢琴老师转行经营的Hakka Leipopo ，Hakka Lei Cha获素食厌恶者认可，含多种食材配糙米健康美味；Hakka Yong Tau Foo，另有套餐可选，在新加坡东北部开有分店。
**营业时间：**
周一至周三：上午 9点30 至下午 3 点
周四至周日休息
**786 Char Kway Teow (\#01-28)**
新加坡武吉美拉熟食中心的 786 Char Kway Teow，由前中餐厨师主理，以秘制调料取代猪油， Char Kway Teow咸甜带锅气，配料丰富，是罕见的穆斯林友好选择。
**营业时间：**
周六至周四：中午 12 点至晚上 8 点
周五休息
**Cai Mao Fried Kway Teow (\#01-62)**
武吉美拉熟食中心的Cai Mao Fried Kway Teow，由年轻小贩主理，现点现炸，分量慷慨，配料丰富，锅气与烟熏味浓郁，老派风味十足，实力堪比老牌摊位。
**营业时间：**
周二至周四、周六和周日：上午 9点30 至下午 5 点
周五：上午 9点30 至下午 4 点和下午 6 点至晚上
8 点
周一休息
**Red Sea Homemade** **Yong Tau Foo (\#01-59)**
武吉美拉熟食中心的Red Sea Homemade Yong Tau Foo，夫妇俩每日现做近 40 种鱼酱酿品，配浓郁肉汤或叻沙，另有 Premium Egg Noodle等，风味出众。
**营业时间：**
周一至周六：上午 7.45 至下午 2 点
周日休息
**Chai Chuan Tou Yang** **Rou Tang (\#01-51)**
武吉美拉熟食中心的Chai Chuan Tou Yang Rou Tang，连续 7 年获米其林必比登推介，每日仅开 2.5 小时，新西兰羊肉炖 3 小时软嫩，肉汤浓郁，可选多部位。
**电话：**[+65 9109 5631](https://www.shicheng.newstel)
**营业时间：**
周二至周六：上午 11 点至下午1点30
周日休息
**Na Na Curry (\#01-47)**
武吉美拉熟食中心的 Na Na Curry 旗舰摊，新加坡 7 家分店中唯一获米其林围兜（2017 年起），土生华人咖喱是招牌，Curry Fish Head 、Curry Chicken等菜品风味浓郁。
**电话：**[+65 9106 4316](https://www.shicheng.newstel)
**营业时间：**
周一至周六：上午 11 点至晚上 7 点
周日休息
**Hong Xing Handmade**
**Fishball • Meatball Noodle (\#01-07)**
武吉美拉熟食中心的Hong Xing Handmade
Fishball • Meatball Noodle，坚持每日手工制丸，鱼丸弹牙味浓、形状不规则，供应汤 / 干 Fishball Noodles 及Fishball Soup ，肉丸含比目鱼碎，风味佳。
**营业时间：**
周四至周二：上午 5点30 至下午1点30
周三休息
**Unforgettable Carrot Cake (\#01-30)**
武吉美拉熟食中心的家庭摊位 Unforgettable Carrot Cake，获米其林认可，分黑白两版Carrot Cake。
以植物油现点现煎，黑糕酱甜，配酥油等，焦香酥脆。
**电话：**[+65 9325 2500](https://www.shicheng.newstel)
**营业时间：**每日早上 6 点至下午 2 点
**Heng Heng Coffee (\#01-23)**
武吉美拉熟食中心的Heng Heng Coffee 排队火爆，除经典与老式饮品，Kaya Toast （1.8 新元）椰香浓郁；网红 “UFO buns”（1.8 新元）蓬松带焦香，备受青睐。
**营业时间：**每日凌晨 4 点至晚上 9 点
**11**
**Happy Duck (\#01-38)**
武吉美拉熟食中心的 Happy Duck，主打嫩红烧鸭，闽南鸭面等主食 3.5 新元起，分量足，4.3 新元的粿汁套餐含肉汤、粿条及多样食材，性价比高。
**电话：**[+65 9386 3316](https://www.shicheng.newstel)
**营业时间：**
周六至周三：上午 8点30 至晚上 8 点
周四：上午 8点30 至晚上 9 点
周五 休息