# 284人用餐后出现肠胃炎症状 自助餐业者被令暂停营业 

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Published: 2022-11-20
Source: 狮城新闻

## 284人用餐后出现肠胃炎症状 自助餐业者被令暂停营业



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自助餐。（图：iStock）

284人吃了自助餐业者Rasel Catering Singapore准备的食物之后出现肠胃炎症状，业者被令暂停营业，接受调查。

卫生部和新加坡食品局正在调查上周二（8日）至本周三（16日）之间所发生的这两起事件。

出现肠胃炎症状的患者都接受了门诊治疗、自行用药或自行康复，无人入院。

食品局因此下令业者从昨日（18日）起暂停营业，直到进一步通知。

执照持有者必须为工作场所以及器材用具进行清洁和消毒，并且丢弃所有即食食品和易腐（perishable）食品。

所有食品处理者也必须重新上课，确保第一等级的食品安全课程及格，食源性病原体（foodborne pathogens）检测呈阴，才能复工。

受委任的食品卫生监察员（Food Hygiene Officer，简称FHO）也必须重新上课，确保第三等级的食品安全课程及格，才能复工。