# 坡岛这几家素食打破刻板印象！素食也能吃得香

URL: https://www.shicheng.news/v/Lw5x5
Published: 2022-11-17
Source: 狮城新闻

大家这周过得怎么样呢~

提起素食大家第一印象可能是：**清淡、无味**

但随着越来越多人关注到素食饮食

许多餐厅也**在美味和健康之间找到了平衡点**

如果你对素食的印象还是寡淡无味

这期舌尖诚挚地邀请你一同探索

新加坡**无肉也欢的特色素食餐厅**！

**PART **01****

对食物过敏者友好的素食餐厅

**Afterglow**

![坡岛这几家素食打破刻板印象！素食也能吃得香](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17097985.avif?1668595687)





首先给大家介绍的这家素食店

平时有关注素食的读者一定都知道

位于Outram Park附近

**主打原味素食**的餐厅

![坡岛这几家素食打破刻板印象！素食也能吃得香](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17097986.avif?1679357531)





菜品一律都**不含蛋奶制品、精制糖和人造甜味剂**

除了面包的料理以外

其余的菜品也**不含麸质**



![坡岛这几家素食打破刻板印象！素食也能吃得香](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17097987.avif?1679357531)





![坡岛这几家素食打破刻板印象！素食也能吃得香](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17097988.avif?1679357530)





每道菜的成分标注也非常详细

对**食物过敏者**而言可以说是十分贴心了

📍 

**- Afterglow -**

24 Keong Saik Road

Singapore 089131

**PART **02****

全新加坡唯一一家获得米其林荣誉的素食餐厅

**Whole Earth**

![坡岛这几家素食打破刻板印象！素食也能吃得香](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17097989.avif?1679357530)





Whole Earth是新加坡唯一一家

**蝉联六年获得米其林推荐**的素食餐厅

![坡岛这几家素食打破刻板印象！素食也能吃得香](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17097990.avif?1679357530)





![坡岛这几家素食打破刻板印象！素食也能吃得香](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17097991.avif?1679357529)





ins: jiakzeh、elaineexploreats

他们家的菜品非常特别

将**娘惹菜与泰式料理融合**

外观看似咕噜肉的招牌菜

口感与真肉非常相似

但却是豆制品

📍 

**- Whole Earth -**

76 Peck Seah St, Singapore 079331

**PART **03****

素食版Fine Dine

**Elemen 元素**

![坡岛这几家素食打破刻板印象！素食也能吃得香](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17097992.avif?1679357529)





这家素食餐厅**以精致的摆盘**

**舒适的用餐体验**

让他们一直收获大批食客的喜爱

每次经过都能看到很多人在排队

![坡岛这几家素食打破刻板印象！素食也能吃得香](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17097993.avif?1679357529)





不断更新的菜色

让素食者的**选择更加多样化**

![坡岛这几家素食打破刻板印象！素食也能吃得香](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17097994.avif?1679357529)





![坡岛这几家素食打破刻板印象！素食也能吃得香](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17097995.avif?1679357528)





![坡岛这几家素食打破刻板印象！素食也能吃得香](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17097996.avif?1679357528)





建议想要打卡的朋友提前预约~

📍 

**- Elemen 元素 -**

全岛有多家分店

9 Raffles Blvd #01-75/75A/76 Millenia Walk,

039596

1, Maritime Square, #02-85 Harbourfront Centre,

099253

10 Paya Lebar Rd, #03-13 PLQ Mall,

Singapore 409057

1 Woodlands Height, #01-02 Koufu Headquarters,

Singapore 737859

**PART **04****

全有机的用料

**Sunny Choice**

![坡岛这几家素食打破刻板印象！素食也能吃得香](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17097997.avif?1679357528)





使用**全有机的蔬菜**进行烹饪

但**价格却非常“亲民”**

他们家的人气菜品

就是客家人的传统美食擂茶

![坡岛这几家素食打破刻板印象！素食也能吃得香](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17097998.avif?1679357528)





ins: mymundanetummy

脆度恰好的蔬菜搭配糙米饭

一口吃下去满脑子都是“好健康”！

📍 

**- Sunny Choice -**

全岛有多家分店

434 Upper Bukit Timah Road

The Rail Mall

Singapore 678060

Blk 630 Bukit Batok Central

\#01-154

Singapore 650630

Blk 125 Bukit Merah Lane 1

\#01-158

Singapore 150125

**PART **05****

印尼素食餐厅

**Warung Ljo** 

![坡岛这几家素食打破刻板印象！素食也能吃得香](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17097999.avif?1679357527)





这家**南洋味十足的印尼式素食餐厅**

坐落于Beach Road美食一条街

![坡岛这几家素食打破刻板印象！素食也能吃得香](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17098000.avif?1679357527)





除了食物能够自选辣度之外

在柜台点餐的时候服务员也会**贴心**地问客人

是vegetarian 或是vegan

📍 

**- Warung Ljo -**

337 Beach Rd, Singapore 199565

今天分享的哪个素食餐厅最让你心动？

![坡岛这几家素食打破刻板印象！素食也能吃得香](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17098001.avif?1679357527)
