# 无肉也欢！狮城最好吃的素食餐厅，让你的味蕾度个假

URL: https://www.shicheng.news/v/Lwrea
Published: 2022-01-06
Source: 狮城新闻

提起**“素食”**，

各位舌尖粉丝会想到什么？

**有机、素食、无添加**的食物，

已经逐渐成为**全球饮食趋势**。

越来越多的餐厅正在，

**“健康与味道”**之间，

寻找一个更和谐的平衡点。

如果你对素食的印象，

还停留在冷盘沙拉与蔬菜杂烩的寡淡口感，

那么小妹诚挚邀请你，

一起来探索一番，

**狮城最好吃的这些“素食餐厅”，**

**让你的味蕾度个假！**

Joie

首先给大家介绍的是，

这间位于乌节路的素食西餐厅。

走**Fine Dining**的路线，

适合想尝试**Fusion素食**的朋友们前来约会～

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这家餐厅将食物处理地异常精致，

**用淮山和椰肉做刺身，**

**用猴头菇做牛排，**

色香味都属上乘。

从**食材、刀工和摆盘**都很讲究，

**素食爱好者一定要来打卡！**

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地址：181 Orchard Rd, #12 - 01, Singapore 238896

网站：https://www.joierestaurant.com.sg/

Whole Earth

接下来要给大家介绍的，

便是这家连续登上过，

**“必比登推荐”**的素食餐厅了！

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这间素食餐厅主打**“娘惹素食”**，

非常适合想要尝试**本地风味**的小伙伴们。

**“猴头菇”**是他们家的宝藏食材，

与**豆腐、莲藕、香菇**等的搭配，

衍生出了一道道**创意十足的美味**～

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地址：76 Peck Seah St, Singapore 079331

官网：https://www.wholeearth.com.sg/

elemen 元素

这间在全岛有多家连锁店的素食馆，

——**elemen元素**，

你吃过吗？

**高颜值、创意十足的素食料理，**

**让人很难不被惊艳。**

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每道料理都是被精心设计出来，

**食物原本的特色**被展示地淋漓尽致。

如果到了餐厅不知道点什么好，

不妨试试**定食套餐**，

里面包含了多道菜品，

**从前菜到最后的的饮料甜点都有cover哦～**

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地址：https://www.elemengroup.com.sg/

官网：全岛多家分店

LingZhi Vegetarian

如果提到中餐素食馆，

这间**“灵芝素食馆”**一定不会被忽略！

作为狮城老牌中餐素食馆，

这里**良好的口碑和经典的菜色**，

相信不会让前去的小伙伴失望。

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招牌菜**宫廷素甲、咖喱杂菜煲、菇噜玉**，

都很值得一试～

**菜品形态逼真，味道鲜美，**

最后再来一道甜品，

**黑糯米椰子雪糕，**

实属美滋滋呀。

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地址：https://www.lingzhivegetarian.com/en/home

官网：全岛多家分店

Afterglow

这间素食餐厅**主打西式料理**，

但也提供菜饭和寿司等东方料理。

大力推荐**“素汉堡”**，

**美味不减的同时还非常健康！**

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如果馋蛋糕和披萨了，

这里的**Raw Basil Alfredo Pizza**，

以及**Raw Cacao Cake**你一定不能错过！

这里大部分美食都**不含制糖、人造甜味剂和麸质**，

所以很适合减肥人士来光顾哦～

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地址：24 Keong Saik Rd., Singapore 089131

官网：https://www.afterglow.sg/

Herbivore

这间日本料理餐厅，

跟以往介绍的都不太一样。

作为**新加坡一流的日本素食料理**，

如果你还未来过，

这家店也许会给你一个不小的惊喜。

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Herbivore的料理，

**无论是卖相还是口感都非常优秀，**

特别是鱼生。

**食物精致，分量也不少～**

非常适合素食者以及，

想体验素食日料的朋友们前来打卡。

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地址：190 Middle Rd, #01-13/14 Fortune Centre, Singapore 188979

官网：https://www.herbivore.sg/

Original Sin

最后要给大家介绍的这间，

乃是一家**地中海风味的素食餐厅**～

自1997年开始营业至今，

位于**荷兰村**附近，

出MRT后步行一小会儿就到啦。

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这里主打**“创意Fusion料理”**，

融合了**希腊菜、意大利菜和西班牙菜**。

用创意十足的方式，

给大家带来不一样的素食体验，

**视觉与味觉的平衡恰如其分～**

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地址：#01-62, Blk 43 Jln Merah Saga, Chip Bee Gardens, 278115

官网：https://www.originalsin.com.sg/

谁说无肉不欢？

**那是因为你还未try过这些“素食餐厅”～**

在如今的饮食环境下，

越来越多餐厅主力大推**健康素食**概念，

素食也被烹饪地愈发美味与创意十足。

**还在等什么呢？**

**挑个好日子去这些素食餐厅打卡吧！**

▌图片来源：

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