# 意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点 URL: https://www.shicheng.news/v/M07AW Published: 2023-06-24 Source: 狮城新闻 意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面......他们与新加坡原来有个共通点。 是什么共通点？想到了吗？ ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245038.avif?1687521619) 是的，他们都与闽南文化息息相关。 意公子，本名吴敏捷，闽南厦门人，福建师范大学中文系毕业。她创立的艺术科普平台“意外艺术”有2800万粉丝。意公子今年刚受委为中国全国政协委员。 娘惹粽，是闽南风味粽子传至东南亚之后，与本地文化结合而创新。 肉骨茶，是新马一代漳泉和潮汕人士独创的餐饮。 沙茶面，则是东南亚风味“沙爹酱”回传到厦门之后，与当地饮食结合而形成厦门的特色美食。 新加坡是华人为主的国家，华人占全国人口四分之三，而广义闽南文化的福建人、潮汕人合计，则占新加坡华人的半数以上。如果说新加坡华人文化的基础是广义闽南文化，应该不为过。 应该说，闽南文化在新加坡有相当大的影响力和辐射力。 闽南文化有广义、狭义之分。狭义的“闽南文化”特指漳泉一带，而广义的闽南文化则包括漳泉、潮汕、海陆丰、海南、台湾、东南亚等地。 两天后，6月24日，“闽南文化在新加坡”国际研讨会将华丽登场。 这应该是新冠疫情之后，新加坡举办的第一场中华文化国际研讨会。 ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245039.avif?1687521619) 主办方是新加坡厦门公会。 新加坡绝大多数华人会馆都是在移民初期成立，第一要务是照顾在新加坡本地同乡或同宗的福利，同时考虑造福乡梓。 新加坡厦门公会则不一样。1937年“七七事变”之后，日寇大举侵华，席卷华北。到了1938年5月10日，日军在厦门五通登陆，大肆屠杀村民；5月13日，厦门全境沦陷，厦门保安队、各炮台守军全部殉难，民众在战火中死伤多达三四千人。 ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245040.avif?1687521619) （厦门岛沦陷于日寇之手。图源：网络） 此时大量邑人逃亡，其中，一些有志之士深感国仇家恨，义愤填膺，南来新加坡之后商讨抗敌大业，于是成立新加坡厦门公会，谋求救乡救民。因此，厦门公会成立的第一要务，是服务乡梓，同时考虑照顾在新加坡的同乡的福利。 今年是新加坡厦门公会成立85周年，为庆祝华诞，厦门公会举办一系列活动，包括三场闽南语讲演会口才班、“会馆·青年·未来”研讨会，以及中秋博饼晚会，还有11月11日的盛大庆典晚会。 正因为闽南文化在新加坡的影响力，早在研讨会之前的几天，所有500多张门票已被索求一空，不再接受报名。 ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245041.avif?1687521619) 怎么回事？一般这么火爆的场面只有在明星演唱会、国庆庆典、房地产开盘这类活动才会出现，怎么现在连文化类的研讨会也这么火爆了？ 一个因素是闽南文化的吸引力，另一个则是因为大咖云集。 例如：柯木林，新加坡著名历史学家，新加坡宗乡会馆联合总会学术委员会主任。 例如：意公子，人人皆知，我们就不必多加介绍了。 ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245042.avif?1687521618) 例如：丁荷生教授，著名汉学家，新加坡国立大学中文系前主任。 例如：许源泰副教授，厦门大学马来西亚分校副教授、新加坡国立大学高级研究员。 ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245043.avif?1687521618) 又例如：丁宏海，湘灵音乐社社长；厦门大学曾玲教授、厦门市闽南文化研究会前副会长黄婉彬副教授、新加坡福建会馆名誉理事、“老福建”陈建存、马来亚大学的林德顺博士…… 还有绰号为“福建女孩”、大力推动闽南语学习的新加坡网红王依婷。 本次研讨会对话主席是南洋学会会长、“新加坡眼”董事经理许振义博士；司仪是黄金月。 确实是不少大咖。 更为重要的，是他们的讲题，涵盖的范围广，而且细。 例如意公子，她要讲的内容是闽南人的信仰与文明。 ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245044.avif?1687521618) 柯木林要讲的是他对新加坡闽南文化的认识。 林德顺要讲的是“肉骨茶的文化渊源与发扬”。 ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245045.avif?1687521617) 黄婉彬要讲的是“厦门人眼中的峇峇娘惹”。 曾玲教授则是从厦门学者的角度来谈新加坡厦门公会。 ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245046.avif?1687521617) 等等。 本次研讨会的大轴则是祖籍厦门的曾士生，他将给全场作总结发言。 曾士生祖籍厦门，曾担任新加坡苏州工业园开发公司首任总裁，后来在新加坡多个部门担任政务部长。 ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245047.avif?1687521616) 这么强大的阵容，这么精彩的内容，却一票难求，是不是觉得很惋惜？ 没事，“新加坡眼”特意准备了全程直播，而且在微信和Facebook上都有。 ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245048.avif?1687521616) ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245049.avif?1687521616) ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245050.avif?1687521616) ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245051.avif?1687521615) ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245052.avif?1687521615) ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245053.avif?1687521615) ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245054.avif?1687521615) ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245055.avif?1687521615) ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245056.avif?1687521615) ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245057.avif?1687521615) ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245058.avif?1687521614) ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245059.avif?1687521614) ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245060.avif?1687521614) ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245061.avif?1687521614) ![意公子、娘惹粽、肉骨茶、沙茶面——与新加坡有个共通点](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245062.avif?1687521614)