# 装修$100万的洋楼餐厅，这道“猫山王榴梿辣椒蟹球”很惊艳 URL: https://www.shicheng.news/v/M0lZV Published: 2022-11-23 Source: 狮城新闻 熟悉新加坡演艺圈的人 应该对**杨志龙Ben Yeo**并不陌生吧？ 其实他除了演员的身份外 同时还身兼许多餐饮业的老板 ![装修$100万的洋楼餐厅，这道“猫山王榴梿辣椒蟹球”很惊艳](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102499.avif?1679356750) 短短两年，他就与合伙人开了4家餐饮档 其中包括了日式、韩式料理和啤酒吧 现在他扩大餐饮版图 将海鲜中餐馆纳入其中 ![装修$100万的洋楼餐厅，这道“猫山王榴梿辣椒蟹球”很惊艳](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102500.webp?0) 图片来源：today 在今年11月15日 他与伙伴斥巨资在小印度建造的 时尚**中餐厅“炭香YUÁN”** **正式开业啦**～ 他们将原来破旧不堪的老宅翻新 并推翻了所有原有的计划 全身心地投入到这次的经营之中 致力打造一家**中高端的中式餐厅** ![装修$100万的洋楼餐厅，这道“猫山王榴梿辣椒蟹球”很惊艳](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102501.avif?1679356750) 餐厅融合了古老、现代和东方风格 餐厅室外宽敞，可容纳70人 露天的庭院设计得像一个花园 一些房子原有的设计也没有被移除 **保留了古宅原有的风采** ![装修$100万的洋楼餐厅，这道“猫山王榴梿辣椒蟹球”很惊艳](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102502.avif?1679356750) 室内的装潢采用了许多**中国风元素** 和木质色调做点缀 舒适的环境搭配美国艺术家的壁画 可谓是锦上添花 ![装修$100万的洋楼餐厅，这道“猫山王榴梿辣椒蟹球”很惊艳](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102503.avif?1679356749) 餐厅里里外外的装潢就可以看出 他们对此付出了极大的心血 而餐厅的建造成本更是令人惊讶！ 保守估计一共花了近**100万新币**！！ 这里的菜单偏向现代风味的**粤菜** 单是菜色就有逾80道 道道都是人间美味！ ![装修$100万的洋楼餐厅，这道“猫山王榴梿辣椒蟹球”很惊艳](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102504.avif?1679356748) **招牌菜** 1 **手淋烤鸡** 💰$48 这道菜肴需要长时间的烹煮，来确保外皮酥脆，肉质湿润嫩滑。每天仅售20只，必须提前线上订购。 ![装修$100万的洋楼餐厅，这道“猫山王榴梿辣椒蟹球”很惊艳](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102505.avif?1679356748) 2 **阴阳海鲜河粉** 💰$22 河粉的酱汁由红石斑鱼片、鱿鱼、大虾和扇贝烹制而成，最后会放上油炸的河粉，给予不同的口感体验。 ![装修$100万的洋楼餐厅，这道“猫山王榴梿辣椒蟹球”很惊艳](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102506.avif?1679356747) 3 **海鲜火锅** 💰$98 如果你是Ben另一家鱼头炉的粉丝，那么你必定不能错过这道奢华版本的海鲜火锅！火锅汤底由虾壳、老母鸡、猪骨和鸡脚炖12小时制成，搭配鲍鱼、大虾、红石斑鱼等等，色香味俱全！ ![装修$100万的洋楼餐厅，这道“猫山王榴梿辣椒蟹球”很惊艳](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102507.avif?1679356747) 4 **猫山王榴梿辣椒蟹球** 💰$20/3颗 榴梿泥和辣椒蟹的结合确实在外面不常见，但独特的口味保证让人一口爱上！ ![装修$100万的洋楼餐厅，这道“猫山王榴梿辣椒蟹球”很惊艳](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102508.avif?1679356747) 5 **当归黑胡椒蟹** 💰$10.80/100g 斯里兰卡活蟹配上中国当归和黑胡椒快炒，辛辣的香气和食物口感的升华，保证让人赞不绝口！ ![装修$100万的洋楼餐厅，这道“猫山王榴梿辣椒蟹球”很惊艳](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102509.avif?1679356746) **地点**：1 Dickson Road, Singapore 209493 **营业时间**：11am-11pm （周一休） 本文图片和资料来自8 days ![装修$100万的洋楼餐厅，这道“猫山王榴梿辣椒蟹球”很惊艳](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17102510.avif?1679356746)