# 有哪一间甜品能跟阿秋甜品一较高下？那就是金玉满堂 URL: https://www.shicheng.news/v/M0qaa Published: 2021-05-27 Source: 狮城新闻 [](https://www.facebook.com/jinyumantangdessertshop/)[](https://www.facebook.com/jinyumantangdessertshop/)[![有哪一间甜品能跟阿秋甜品一较高下？那就是金玉满堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1669/16697534.avif?1622038623)](https://www.facebook.com/jinyumantangdessertshop/) [](https://www.facebook.com/jinyumantangdessertshop/) [金玉满堂甜品](https://www.facebook.com/jinyumantangdessertshop/)店是一家时尚的中式甜品咖啡馆。 位于东海岸的金玉满堂甜品店于2019年4月开张，专营中式甜品。它时髦的装饰和安静的氛围，不仅能够享受甜蜜滋味，也能与你的朋友在这度过一个慵懒的下午。 如今的甜点不再属于是一个饭后甜品，现在的甜品是已能填饱我们的肚子和胃，所以他们招牌的姜撞奶($4)就是其中之一。 准备拿起手机记录这一幕！工作人员会熟练地将热牛奶倒入一碗姜糖浆中。这可能看起来很简单，但浇盖的时间必须抓到恰到好处，很考功夫！ ![有哪一间甜品能跟阿秋甜品一较高下？那就是金玉满堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1669/16697535.avif?1622038682) menu 用陶瓷碟把它盖好，静静的等待冷却4分钟。现在，才是好戏正要开始了。就算我们有多么的耐不住想打开的冲动，也要克制住你那想查看甜品凝固状态的冲动。过早地揭开它，可是会破坏中间的冷却过程，反而呈现出水样的质地。 **锦玉满堂甜品店 – 招牌姜撞奶** ![有哪一间甜品能跟阿秋甜品一较高下？那就是金玉满堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1669/16697536.avif?1622038682) 如果时间抓的准，倒的动作做得好，呈布丁状的姜撞奶就会像最柔软的豆腐一样丝滑。它能立刻在我嘴里溶化了，带着轻柔的奶味，流过我的味蕾。当它们即将消散的时候，一股姜香的辛辣味就在我的喉咙里徘徊。 就连不大爱吃这类甜品的是我，都只想一勺接着一勺。然而，每一勺都让我越来越喜欢它，我逐渐意识到它是如何防止布丁变成果冻的。 **金玉满堂甜品店 – 桃胶鲜牛奶** ![有哪一间甜品能跟阿秋甜品一较高下？那就是金玉满堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1669/16697537.avif?1622038682) 桃胶在新加坡很少见，所以我很想尝尝他们的桃胶鲜牛奶($4.5)。对于那些不知道的人来说，其实桃胶是直接从桃树中提取的树脂。富含胶原蛋白，是一种天然的皮肤补品，常被比作燕窝。 虽然桃胶通常都会带有花香，但这里的桃胶的味道却出奇地温和，因为它们的天然精华已经完全融入了这道甜点。牛奶由内而外渗透著桃胶的味道，与牛奶的奶味相得益彰。 吃这道甜品一定要额外添加银耳($0.5)!银耳在水里泡了一会儿，仍然保持着它的清脆口感，与桃胶果冻般的柔软形成了强烈的对比。 对于喜欢当地风味的人来说，他们的椰奶芒果黑糯米($4.5)将会是你的最爱。黑糯米也被称为Pulut Hitam，这种甜点是由黑糯米和班兰叶熬煮而成的。 一些糯米颗粒凝结成柔软的团块，另一些则保持了颗粒状的外观。这就产生了一种有趣的对比，每一勺糯米都有嚼劲和口感。 一股淡淡的班兰香弥漫在黑色的糯米上，使它那红豆般的甜味更加浓郁。由于加入大量的椰奶，一种椰奶香的余味还在我的舌头上徘徊。 芒果和糯米通常会形成奇妙的搭配。然而，这里加入的芒果丁却适得其反，因为这一次它们的酸味盖过了甜糯米。 另一方面，他们的杨枝甘露($5)将吸引老式广东甜点的爱好者。这款经典款混合了芒果泥和牛奶，上面再撒上芒果丁和柚子粒。 将鲜奶和芒果泥混合均匀，享受滑过舌头的浓稠芒果泥。藏在里面的西米珍珠增加了一些口感，增强了甜品的质感。 每一口这甘美的甜品都使我的舌头感到甜甜的。就在它吃起来似乎开始感觉腻了的时候，柚子慢慢地进入了我的味蕾，用它那柑橘的味道让我的味蕾恢复了活力。 **金玉满堂甜品店 – 气氛** ![有哪一间甜品能跟阿秋甜品一较高下？那就是金玉满堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1669/16697538.avif?1622038682) 《金玉满堂》是一种与美的元素的结合。白墙内的木桌与皮椅相邻。在角落里有一张悬挂着的椅子，周围则摆放着各种各样的植物。 **锦玉满堂甜品店 – 店面** ![有哪一间甜品能跟阿秋甜品一较高下？那就是金玉满堂 ](https://www.shicheng.news/images/image/1669/16697539.avif?1622038682) 它是一家别致的咖啡馆，传统的中国甜品店混搭现代的设计风格，完全跳出传统的枷锁。再加上舒缓的心情以及华语流行歌曲和大量的自然光线，这是属于放松心情的藏身之处。 唯一的缺点是它是个不方便的地理位置，因为这个地方还需要14分钟车程如果你是从达科达地铁站（Dakota Mrt) 出发。 话虽如此，但是在你前往的路程中，你会发现附近还有很多不错的食物选择，包括美樱云吞面和Strands and Grains。 地址:66 East Coast Road, #01-03, The Flow, Singapore 428778 开放时间:每日上午11时30分至晚上10时30分 电话:6214 3380