# 煲仔饭与印度煎饼的独特美味，在新加坡让人无法抵挡 URL: https://www.shicheng.news/v/M8gyV Published: 2018-10-28 Source: 狮城新闻 想像一个美食广场，有着几百个小吃摊，卖的几乎都是你能想到的中式美食对于美食爱好者来说，这里绝对是天堂。新加坡的唐人街是一个吃东西的好地方，那里有很多小吃。下面就给大家分享美食广场和印度餐厅的美食。 ![煲仔饭与印度煎饼的独特美味，在新加坡让人无法抵挡](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12896066.avif?1589871070) 唐人街综合食品中心是一个小吃广场，有大量的中国美食，有消息称这是新加坡最大的小吃中心，有数百个小吃摊。从底层看，你并看不到美食广场会有多大，有点像走进了一个露天的重庆大厦。当你坐电梯到二楼时，这里就变成了一个迷宫，里面有熙熙攘攘的小吃摊位。 煲仔饭 ![煲仔饭与印度煎饼的独特美味，在新加坡让人无法抵挡](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12896067.avif?1589871070) 花了大约15分钟才找到连河本记煲仔饭，它位于小吃中心的后面，门口的桌子都已经挤满了人，有的已经在吃着饭了，有些人还在耐心的等著。我可以闻到的煲仔饭的香气。 鸡翅 ![煲仔饭与印度煎饼的独特美味，在新加坡让人无法抵挡](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12896068.avif?1589871070) 在等的过程中我们去买了盘鸡翅，鸡翅被烤得呈现金黄色，看起来非常美味；鸡翅是在木炭上烤的，吃起来又黏又脆，上面涂了一层烤酱，旁边还配了一种坚果味的糖醋酱。新加坡的鸡翅是一种极好的餐前小吃。 润饼卷 ![煲仔饭与印度煎饼的独特美味，在新加坡让人无法抵挡](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12896069.avif?1589871070) 润饼卷在新加坡的中国美食广场非常受欢迎，我们走到这家小吃摊门口时，还有一小部分人正在等著，我刚点完，服务员就把我的薄饼卷了起来，加了几把碎花生、薄薄的黄瓜丝，最后放了一大把萝卜丝。卷饼里面主要是蔬菜然后加上坚果酱和糖蜜，虽然吃起来比较甜，但是味道还时很不错的，可是我就是不太爱吃甜食。 煲仔饭 ![煲仔饭与印度煎饼的独特美味，在新加坡让人无法抵挡](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12896070.avif?1589871070) 等了一个多小时，服务员终于将我们的煲仔饭送到桌上，然后将砂锅盖揭开，里面的热气立刻就冒了出来；米饭上面放着鸡肉、香肠、五花肉片和一些蔬菜。米饭的口感很好，鸡肉和香肠的油已经渗到了饭里，非常香。在米饭上面还有一块腌鱼，这个比较咸，但是混合著米饭一起吃这是相当的美味。在煲仔饭的边缘，有一些锅巴，吃起来又脆又香。 ![煲仔饭与印度煎饼的独特美味，在新加坡让人无法抵挡](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12896071.avif?1589871070) 唐人街综合食品中心是新加坡最大、最繁忙的美食中心之一，拥有数百个中式小吃摊。在那里除了煲仔饭外，还会有感觉不会再国外出现的中国大排档；如果你喜欢，可以去美食中心感受一下。 ![煲仔饭与印度煎饼的独特美味，在新加坡让人无法抵挡](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12896072.avif?1589871070) 印度煎饼是一种将碎肉和鸡蛋裹在面团里，然后油炸成金黄酥。这是一种是阿拉伯食品，在整个东南亚地区都很常见，它在新加坡也很受欢迎。新加坡的印度煎饼是阿拉伯和印度风味的结合。自1908年以来，新加坡Zam Zam餐厅经过了时间的考验，100多年来需求量一直很高。 ![煲仔饭与印度煎饼的独特美味，在新加坡让人无法抵挡](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12896073.avif?1589871070) 餐厅位于苏丹清真寺对面的街道上，在阿拉伯街和大桥路的拐角处，离新加坡的武吉士地区很近。新加坡Zam Zam是一家看起来很小的餐厅。不过从右边的楼梯上，还有一场很宽的面积。所有的菜品都在一楼做的，下面还有有一整排咖喱，不过餐厅最吸引人的还是印度煎饼。 ![煲仔饭与印度煎饼的独特美味，在新加坡让人无法抵挡](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12896074.avif?1589871070) 印度煎饼在一个露天厨房里做的，朝人行道有一扇大窗户，在这边就能看到他们做的过程了，所以当你走过的这扇窗的时候，你会忍不住想停下来吃一个印度煎饼。薄面皮又脆又耐嚼，里面的羊肉和鸡蛋混合著印度香料的香味，还有姜黄和孜然。煎饼本身的味道很好，但为了更美味，还配了一碗咖喱酱。羊肉煎饼配上的咖喱酱，这种味道让人更加回味无穷。 ![煲仔饭与印度煎饼的独特美味，在新加坡让人无法抵挡](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12896075.avif?1589871070) 新加坡的Zam Zam餐厅是一家传统餐厅，自1908年以来一直做着美味的食物，虽然他们的菜单上有各种各样的印度菜，但每个人都是冲着印度煎饼去的，巨大的薄面饼，里面塞满了洋葱、肉和鸡蛋。以上就是给大家分享的新加坡两个地方的美食，后续还会更新更多的美食给大家，大家记得点击关注哦。