# 藏在新加坡繁华都市的家常菜，不看这一篇保准你吃不到

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Published: 2020-05-29
Source: 狮城新闻

都说世间的美食

最难得的就是那股子烟火气

是厨师多年掌厨的经验

是地域特色与食材的融合

是邻里间的口碑相传

吃也吃不腻的家常口感

山珍海味固然难得

谁都爱

可如人饮水冷暖自知

最爱的不过就是饿的时候

最想吃的心头好

不会是什么珍馐

而一定是刻在脑海中的熟悉味道

今天给大家推荐一个藏在食阁里的美味 最常见好吃

却同样难得！

**金海潭**

金海潭位于美芝路黄金食阁

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沙煲菜 味道正宗 最常见的食材 最简单的烹饪手法

可就是好吃！ 让人想起妈妈做的家常菜

是家乡的味道！ 

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选用上好的肉 精心的炮制

一滴酱油 一粒盐 都不会懈怠 才有了入口的嫩滑

肉的香味保留的极好 

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如果你喜欢嗦粉

配以味道浓郁的汤底 一口下去

Q弹顺滑 瞬间满足

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不光有汤粉

还有干粉 捞出后配以精致的肉类和蔬菜

浇以汤汁 一碗干粉就做好了！ 

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豆腐高温过油

完好的保留了内里的嫩滑 一口下去 双重口感 更吸收了肉的汤汁 鲜美！

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不光是肉类 砂锅里的汤汁更美味 烹饪的过程中加以少量的水 剩下的全是肉汁 一口下去 配以香料的滋味 再加一碗米饭

完美！ 

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**预订时间：早上11点一晩上9点** 

**订餐电话：96330619，91175068** 

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