# 新加坡圣诞+新年大餐，“吃货们”走一个

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Published: 2020-12-17
Source: 狮城新闻

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对于新加坡很多酷爱美食的人来说，提前预定座位和排长队——这在疫情后的今天，格外让人烦恼。

或许是因为被旅游限制“憋坏”的新加坡人，正在拉响“报复性吃喝”的战争？

随着2020年走入尾声，圣诞和新年即将到来，作为送给2020这不寻常一年的告别礼，您又准备选择哪些“犯规”的美食？或许您可以听听来自远东机构的强烈推荐！

**“吃货”们喜欢的味道“不会错”**

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远东机构作为一个综合性的集团企业，在地产开发业务之外，还拥有Refinery Concepts——餐饮分支部门，旗下有12个的餐饮品牌，以及16家在新加坡拥有并经营的精品餐厅、酒店餐厅、咖啡厅和酒吧等。

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而这些餐厅和品牌在最新公布的“Diners’ Choice 2020”评选中斩获众多殊荣：

THE MARMALADE PANTRY

**创新超越奖（Above and beyond）冠军**

**年度最佳咖啡厅（Cafe of the Year）季军**

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FAT COW

**年度最佳餐厅（Restaurant of the Year）亚军**

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CIN CIN

**年度最佳酒吧（Bar of the Year）季军**

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“Diners’ Choice 2020” 这一奖项是由众多“民间美食家”进行线上投票，选出心目中最美味和最优秀的各类餐厅。

**“性感”和牛滋滋作响**

**FAT COW**

1 Orchard Blvd, #01-01/02 Camden Medical Centre, 新加坡 248649

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FAT COW是一家专业料理和牛的日式餐厅，店名中的“FAT”并不仅是字面的“肥”牛之意，更代表着奢侈，和汉语中的“发”财兴旺之意。餐厅沿用日本“侘寂”概念，以朴素、自然和谦逊的布景，创造出具有残缺之美的空间。

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在这里，客人充分体验到和牛美食的定制体验：挑选来自世界各地知名农场的精选和牛，再选择各式日本料理方法来品尝和牛——日式涮涮锅、寿喜烧，Hobayaki（在肉片铺垫酱料与荷叶后进行烧烤）或广受欢迎的Sumibiyaki（木炭烧烤）。

此外，FAT COW还最新推出“长崎A5和牛丼饭”——是新加坡为数不多供应21天乾式熟成的日本和牛牛丼。这一招牌牛丼饭口感独特而细腻，还配有鱼子酱、三文鱼卵、鹅肝酱和温泉蛋。让你不用去日本，就能品尝到正宗的日本和牛！

**“迷失”在下午茶之旅**

**THE MARMALADE PANTRY**

＃04-11a，ION Orchard 2 Orchard Turn，Singapore 238801

＃01-01，Oasia Hotel Downtown 100 Peck Seah Street，Singapore 079333

＃01-02 / 04，Oasia Hotel Novena 8 Sinaran Drive，Singapore 307470

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诞生于1999年，The Marmalade Pantry是一家融合了各地风味和美食的现代餐厅。

以豪华的意大利面、精美的纸杯蛋糕，和丰盛的佐茶美食而闻名，The Marmalade Pantry有三家位于新加坡的门店，其旗舰店则位于繁华的乌节路（Orchard）。

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温馨的氛围中，与三五闺蜜聊一聊私密的故事，在最新的“伯爵灰夏日浆果蛋糕”上桌时，一起惊叹、一起打卡，品尝混合了浆果和核桃碎的清爽、完美搭配。

如果想体验更多滋味，不妨来试一试招牌下午茶套餐，从熏制三文鱼、炙烤牛肉，到松露蛋黄酱三明治、葡萄乳酪烤饼……一趟让人迷失的下午茶之旅。

**杜松子酒的“世界”即将开启**

**CIN CIN**

100 Peck Seah Street ＃01-02新加坡079333

**2020年12月14日重新开放！**

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格外漫长的2020年即将进入尾声，不由得让我们想“狠狠”碰杯庆祝一下！“CIN CIN”的名字由来就是源于酒杯碰撞的灵感，在新加坡丹戎巴葛区（Tanjong Pagar）的心脏地带，一起为美好生活举杯。

最令人惊喜的，是“CIN CIN”收集了来自全球多达50种不同风味的精品杜松子酒，以及由此为灵感诞生的众多杜松子酒鸡尾酒，还有经典自酿葡萄酒和嘉士伯啤酒。

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除了琳琅满目的酒饮外，您还能享受三小时的自助“下酒菜”，或自行订购：松露薯条、脆炸鱿鱼圈、迷你牛肉煲或芝士拼盘……

这里是摆脱都市烦恼的杜松子酒“世界”，期待您扣门而入！

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从正餐，到下午茶、夜宵，相信您的圣诞、跨年已经有了一些新的计划和选择？
