# 顾客自带鸡蛋 炒粿条卖5角

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Published: 2018-08-10
Source: 狮城新闻

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“梁记粿条王”一早出现人龙。 

（新加坡讯）新加坡知名炒粿条摊主为回馈社会，于国庆日（8月9日）准备1000份古早味炒粿条，只要顾客自备鸡蛋，就能以五角（1令吉50仙）买到一盘热腾腾的炒粿条，让大家重温甘榜邻里情！

新加坡勿洛南第58座小贩中心的“梁记粿条王”去年8月8日举行三天的国庆促销，顾客只要拿鸡蛋上门，一碟炒粿条只要五角钱，即使没有亲自带鸡蛋光顾，一碟炒粿条的价格也不过为一元（3令吉）。

自去年获得顾客的良好反响后，摊主梁津溢（44岁）今年再次出击举办促销与民同乐，不过因为去年连续三天不停炒粿条导致手痛，摊主今年仅在国庆日这一天进行促销。

尽管如此，他也不敢怠慢，黄面和粿条面就准备了25包，鲜蛤也买了40包。他预料能售出约1000份炒粿条。

《新明日报》记者走访摊位时，虽然上午11时才开业，但早已有公众在摊位排队等候，而摊位前的人龙也一直未减短，络绎不绝。摊主开心地说，几乎所有顾客都自备鸡蛋到场光顾。

“早期在甘榜年代，拿鸡蛋找人炒粿条，是非常普遍的事，有些人甚至连家里的盘子都带来，对于老一辈人来说绝不陌生，甚至充满了怀念，所以想趁国庆日搞一搞促销，让大家重温过去。”

今年和去年一样，摊主限制每人最多买两碟，以确保后面来的顾客无需等太久，打烊时间则是到炒粿条卖完为止。

摊位的炒粿条平时最小盘三元（9令吉），梁津溢坦承，周四是亏本做生意但绝不会偷工减料，分量也不会少。

有人为尝鲜捧场或为重温或为尝鲜，食客捧场各有因。

记者走访摊位，单单半小时就有十多人在耐心排队，不过公众并不需久等，差不多10多分钟就可取食。

住在四美的公众黄先生（56岁，自雇人士）听说这项促销特地过来，并带了两粒鸡蛋。

“以前住甘榜时真的是这样买炒粿条的，所以这次也算是重温了一次童年。”

吴先生（49岁，银行业）则觉得促销蛮有趣，带了儿子来，准备打包四份炒粿条。